花蓮學校午餐 5月起吃得到履歷米

【記者陳稚蓁/花蓮報導】
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農糧署宣布自五月起,包括花蓮在內的四縣市,試辦以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食材,盼提升學校用餐食米品質。後續將視試辦情形滾動檢討,規劃於一一○學年度擴大辦理。

農糧署配合學校午餐採用國產可溯源食材政策,對於未選擇市售三章一Q履歷食米補助的學校,預計在新竹、彰化、屏東及花蓮等四地區,試辦以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食材。

試辦計劃將以公開競標方式選擇優良廠商,請廠商比照公糧食米價格,透過公糧學午糧網購平台,直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購,而公糧食米與履歷米市價的價差則由政府補貼,盼藉此讓學生吃到有驗證的產銷溯源食材,家長也能更安心。

此項措施將從五至八月開始試辦,初期先將履歷米與一般公糧食米共同上架,由學校、團膳廠商自行選擇申購品項及供貨廠商,申購價格與一般公糧食米相同,白米每公斤新台幣十七‧四元,糙米每公斤十五‧九元。