花蓮臭豆腐$100！ 網友嚇到吃手店：2年前早漲

有網友在PTT發問表示到花蓮知名臭豆腐店消費，結果5塊臭豆腐要價100塊，但店家表示價格早在幾年前就已經調漲，因為擋不住原物料漲價，不得不漲價。

酥炸臭豆腐熱騰騰越臭越香，裝盤夾上滿滿蘿蔔絲，泡菜還有一小撮香菜，這是在花蓮玉里，知名的臭豆腐。，

聞香排隊的人潮滿滿滿，但最近卻有網友發文，說這間臭豆腐，5塊100元，問在座的各位會吃嗎？網友表示店家大約2年前，就已經調漲價格，大份5塊100元，小份3塊60元。

民眾：「就吃感覺的啦(吃感覺)，哈哈哈，(位到妳覺得真的好吃)，好吃啊，(好吃就對了，跟一般臭豆腐比起來)皮比較酥，這邊比較酥(價錢)就可以接受，因為沒有常常吃，偶爾會過來。」

酥脆口感搭配清爽蘿蔔絲，讓當地人也都，會特別來吃，不少老饕都覺得，一份100元價格還可以接受，不過不會經常吃就是了，而現場連國外的，YouTuber都前來拍攝。

國外YouTuberghibojisan：「(你覺得貴還是便宜)我覺得還ok，我知道工作人員在背後的辛苦。」

國外YouTuber表示不會覺得貴，因為知道店家，製作過程很辛苦。

名店臭豆腐老闆楊德彬：「花那麼多時間精神做冷鏈有沒有，豆腐做好第二天才能夠放冰箱，放冰箱(靜置)以後2到3天才能夠吃，你看小小一塊豆腐，我們背後成本花了很多。」

考量到原物料漲價，黃豆漲了快一半，辣椒醋糖也都漲價，業者5年前就已經調漲價格，製作需要花費時間，還要加上從玉里，運輸到花蓮的成本。

而在台東超過10年的臭豆腐店大份9塊，現在一份也要120元，小份4塊60元，同樣也可能再調漲，業者都倍感無奈，因為利潤都被削薄，只能繼續苦撐下去。

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