花蓮走訪馬太鞍溼地生態園區,認識阿美族人的傳統生活,品嚐欣綠農園原住民風味餐

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花蓮|馬太鞍溼地生態園區
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花蓮的景點不勝枚舉,慕谷慕魚、七星潭、豐濱天空步道、雲山水、鯉魚潭、清水斷崖、

貨櫃星巴克、太魯閣、花蓮觀光糖廠、秀姑巒溪等等,

而馬太鞍溼地生態園區是個人很推薦的一個景點,也是少數再訪的花蓮景點之一。

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馬太鞍是昔日阿美族人的生活範圍,因環境長滿了樹豆,因此被稱為馬太鞍(阿美族語樹豆之意),

加上此處是湧泉不絕的天然沼澤濕地,所以稱為馬太鞍溼地。

在馬太鞍溼地可透過導覽了解阿美族人的生活方式,

獨特的巴拉告生態捕魚法、認識樹豆,觀賞溪流、沼澤、樹叢間豐富的動植物,

豐富景觀、濕地生態,值得大小朋友一同探索。

花蓮|馬太鞍溼地生態園區
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馬太鞍溼地生態園區

馬太鞍溼地生態園區自然純樸,不過於商業與過度開發,

擁有豐富的生態資源,透過導覽可以更加認識這片土地。

花蓮|馬太鞍溼地生態園區
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雖然來訪的遊客不少,佔地寬敞,一點也不壅擠,環境非常清新、自然,空氣好。

花蓮|馬太鞍溼地生態園區
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池塘內有許多魚,買包魚飼料餵餵魚就讓小孩子相當開心。

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想買伴手禮的話,這裡有台東限定的紅米乖乖,不過太熱門了通常一到貨馬上就被搶光!

還有好吃的丈母娘豆腐乳。

花蓮|馬太鞍溼地生態園區
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以前沒有冰箱,阿美族人如何保存食物?運用環境、工具,成就生活中的智慧。

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「巴拉告」是阿美族人特有的古老捕魚方式,意思就是「讓魚棲息的池塘」,

用大自然的素材,搭建三層的方式,最底下鋪設中空的大型竹筒,

讓底棲性魚類如鰻魚、鱔魚、土虱等棲息;中層是成捆樹枝,讓小魚小蝦出入;

最上層放上竹筒雜草,讓溪魚居住。

一次捕捉到三種不同屬性的身型的魚群,很佩服阿美族人與自然共存的智慧。

花蓮|馬太鞍溼地生態園區
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小溪中有著如草皮區隔的設置,就是實際運作的「巴拉告」,

阿美族人捕魚的原則是要吃多少才捉多少,不破壞生態,讓魚群生生不息。

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馬太鞍溼地生態園區隨處長滿了樹豆,樹豆是原住民族群的傳統作物,營養價值高。

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導覽員介紹著戶外常見的葉子,烏臼葉子是菱形,顏色會變紅;

看到葉子很大的咬人狗千萬不要亂摸,不然可是會讓你癢到不行。

花蓮|馬太鞍溼地生態園區
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馬太鞍溼地生態園區很大,可講解的東西很多,一時片刻講不完也聽不完,充斥知識寶藏的寶庫,

讀萬卷書不如行萬里路,透過生活、接觸大自然,獲得更多有意義的資訊。

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欣綠農園原住民風味餐

光復地區的特產紅糯米飯、鹽烤吳郭魚、阿美族人常吃的野菜、石頭火鍋、樹豆雞湯、鹹豬肉、

辣炒臭豆腐、斑鳩等,滿滿一桌好料物超所值。

最特別的就是石頭火鍋,可不是我們平常吃的石頭火鍋,

而是把當地的一種「蛇紋石」加熱到600~800後丟進竹筒裡,讓魚湯加熱滾燙。

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馬太鞍溼地生態園區佔地寬敞,時間有限的我們沒機會聽完全部的導覽,

推薦到花蓮可以來走走,親近自然、認識原住民們與自然共存的智慧,

寓教於樂,非常有意義,順便品嚐好吃的欣綠農園原住民風味餐。

馬太鞍溼地 | 官網

電話:0931-265-898

地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街((大約於臺9線250K西側轉入)

門票資訊:園區免費參觀

文章來源:Irene's 食旅.時旅