花蓮農改場技轉農會推甘酒產品 (圖)

花蓮區農改場運用良質米碾製時會產出15%的碎米,開發出不含酒精甘酒製程技術,相關技術並已技轉吉安鄉、富里鄉農會,並開發出甘酒調味飲品、冰淇淋、甜點、肉類醃料等數款產品。

中央社記者楊淑閔攝 111年4月27日