花蓮遠雄悅來砸4億大改裝!「台灣Me too的商品太多了」20年老飯店如何靠差異化突圍?

紅瓦白牆的歐式城堡建築,緊鄰著太平洋,這裡,是有20年歷史的遠雄悅來大飯店。疫情3年,他們逆勢投資4億元新台幣,進行開幕以來最大改裝工程,一旁的遠雄海洋公園今年暑假也將以新面貌迎賓。

讓人好奇,這間乘載台灣七、八年級生童年回憶的老飯店和遊樂園,是否能搖身一變,重新抓住疫後旅遊商機?

「Me too的商品在台灣市場上太多了,重點是要讓渡假成為家庭生活的延伸。」遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生接受《今周刊》專訪時直言,「差異化」,是遠雄悅來突圍的關鍵。

武祥生不諱言,20年前,花蓮的高檔飯店選擇較少,在競爭者不多的情況下,飯店只要硬體、格局在水準之上,都能繳出不錯的成績單,以遠雄悅來為例,全盛時期年營收可達6億元。

但隨著越來越多民宿、飯店加入戰局,民眾的旅遊習慣改變,對飯店的期待不只是住一晚的場域,得有更多服務。在競爭激烈情況下,又遇上花蓮大地震、疫情等因素衝擊,導致公司營收大幅衰退3~4成,讓他們開始思考重新設計符合市場產品的可行性。

他們思考的是,遠雄悅來已經開幕20年,曾接待過上千萬的消費者,是許多大朋友、小朋友的回憶,若能保有原本建物風格,並將客房、餐廳等設備優化,就能串連起不同世代客群。「以前是五六年級的爸媽帶七八年級的小孩出來,如今七八年級生也有自己的孩子,如何讓他們也跟自己的爸媽、孩子創造出新回憶?」武祥生說。

為了讓現代家庭在三代同遊時,能同時保有個人空間跟家庭氛圍,他們將南北翼的客房做了不同調整,北翼客房融入叢林和露營風格,讓孩童有較寬敞的空間活動,南翼客房則相對清幽,適合想放空、不被打擾的旅客。

又例如他們找來瑜伽教練、水上運動國手,成立戶外探索團隊,開發每季的戶外行程,像是海岸SUP、秘境瀑布探訪、溯溪...等體驗,期盼透過差異化行程,搶攻深度旅遊市場。

隨著疫情趨緩,各大飯店也迎來解封紅利,不少飯店平均房價上看萬元。對此,武祥生表示,遠雄悅來首年平均房價目標為7000元,年平均住房率目標為七成。

「老實說,我們現在還在on the way的階段。」武祥生不諱言,儘管飯店全館已經完成整修,但考量疫後缺工等問題,現階段仍是硬體跑在前頭,軟體與服務正持續優化中。他認為,唯有軟體超過硬體時,飯店的整體價值才能被完全彰顯,因此現階段還不急於大幅提升房價,未來將穩紮穩打,端出高價值的產品來吸引消費者。

為了深化服務,遠雄悅來也推出「悅心會」會員忠誠計畫,金卡以上會員可以享有行政酒廊設施和專屬服務。

「國外連鎖飯店集團各自有忠誠計畫,作為台灣業者,是不是有機會自己發展出一個這樣的系統?」武祥生用充滿期待的語氣說著,這不只代表著遠雄悅來的改頭換面,也象徵遠雄遊憩休閒事業未來在台灣將會有更多據點,擴大服務的決心。


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