花蓮食農博覽會 與世界接軌

「花蓮食農博覽會」二十七日登場,匯聚全台近五十個推動食農、食育重要單位,展示食農教育成果與執行理念。(記者林有清攝)
「花蓮食農博覽會」二十七日登場,匯聚全台近五十個推動食農、食育重要單位,展示食農教育成果與執行理念。(記者林有清攝)

記者林有清∕花蓮報導

花蓮縣蟬聯全台食育力大調查五星城市第一名,縣府今年再次邀集全台食農相關公部門、協會組織、企業與小農單位,二十七日起一連四天舉辦第二屆「花蓮食農博覽會」,藉由國際交流、親子體驗與學習,讓民眾成為推動食農教育的種子。

「花蓮食農博覽會」匯聚全台近五十個推動食農、食育重要單位,展示食農教育成果與執行理念。縣長徐榛蔚於開幕式表示,縣府以環境友善方式,推動產業發展與自然保育共榮共好;為推廣食農教育並支持在地農友,營養午餐也加入在地有機米與蔬菜,藉由食農博覽會讓更多的人認識食農、扎根永續的理念,也讓花蓮食農走向世界,世界食農進入花蓮。

全國最大、第二屆「花蓮食農博覽會」昨日起一連四天在花蓮盛大登場。(記者林有清攝)
全國最大、第二屆「花蓮食農博覽會」昨日起一連四天在花蓮盛大登場。(記者林有清攝)

國際食農論壇下午登場,有法國、挪威、日本與台灣的六位食農、食漁、食育專家,進行「下一秒的地球、食農正蔓延」專題分享,從法國的飲食文化傳承、挪威的藍色飲食、日本地方創生食育力,再帶回台灣食農教育種子、原住民野菜文化,到飲食新選擇,為花蓮帶來更多的食農新契機。

為期四天的活動除了全台推動食農教育單位展攤外,主舞台有舞蹈及音樂表演,康善基金會也再度率領「便當超人」團隊帶來飲食教育互動表演。此外,公共電視《神廚賽恩師》小朋友廚房小實驗闖關遊戲,過五關就可以把主持人納豆的紀念品帶回家。

家樂福文教基金會、東豐拾穗農場、溫伯力生物科技、野韻農學、古林咖啡、初音印奇自然農園及花子好食等單位也將分享食農推行的歷程、環境永續的自然農法、食農品牌的經營等;二十八日起每天有兩場免費的親子食農DIY活動,體驗內容有兒童料理製作、手作生活食材、農產特產品紀念品等。

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