花青素之王!台東場新洛神葵「台東6號-黑晶」問世

臺東農改場,歷經9年研發出新品種洛神葵「台東6號-黑晶」,最大的特色,就是花青素含量相當豐富,比藍莓、葡萄等蔬果還要高,有「花青素之王」的稱號,根據醫學研究指出,適量補充,不但能預防心血管疾病,還有抗癌的功能。