苗改場新技術 蠶絲蛋白多元化運用

中廣新聞網
苗改場新技術 蠶絲蛋白多元化運用
苗改場新技術 蠶絲蛋白多元化運用

蠶絲有「纖維女王」之稱,觸感柔細、吸濕透氣、冬暖夏涼,而且不助燃、拉力強,很適合做成衣服或是棉被。農委會苗栗農改場近年來在蠶絲的用途與功能上持續開發,陸續有新成果公佈,最新的成果是研發成功「蠶絲蛋白製取技術」。這項技術是由蠶絲裡面粹取出「絲膠蛋白」、「絲素蛋白」兩種蠶絲蛋白,利用它的特性做成化妝品、保健食品以及生醫材料等等,促使蠶絲的運用更加多元化。(張佳琪報導)


蠶絲除了用來做衣服、蠶絲被,還有其他可能性嗎?這是農委會苗栗農改場研究人員近年來積極研究的課題,因為農改場轄區內還有許多養蠶農家,如果能夠增加蠶絲的用途,對農民收入將帶來正面效益。


苗栗農改場秘書吳登楨表示,蠶絲是由25%的「絲膠蛋白」,以及75%的「絲素蛋白」所組合而成,兩種蠶絲蛋白都有極佳的親膚性,「絲膠蛋白」保濕度好、具有光澤、抗氧化且抗紫外線;「絲素蛋白」也有類似的特性,還可以抗菌。二種成份很適合開發成美妝品、保健食品、生醫材料,甚至是類似凝膠或者塗料等功能性材料,吳登楨說:「還有一個成份是抑酪氨酸(酉每),這是皮膚會有黑色素,是因為經過它的激活才會產生黑色素,如果有這樣的功能在化妝品上就會有美白的功用」。


蠶絲蛋白的製取新技術頗有經濟效益,苗栗農改場評估未來商品化的可行性高,這套技術未來會技轉給生技業者或農民,希望有助於國內養蠶產業的發展。

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