Yahoo奇摩新聞 苗栗公館民宿咖啡廳 早午餐、下午茶
MODA & the MOON 碩玥，苗栗民宿咖啡廳，位於公館鄉仁安村悠靜山區內。MODA在義大利文是時尚的意思。象徵社會中汲汲營營於生活的族群；亦隱喻為都市裡，外表光鮮亮麗又時尚的人。THE MOON，銀河下的月亮，其光暈予人溫柔的寄託，讓人忘卻身處都市的煩惱喧囂。民宿和咖啡廳期望能打造出一個給予客人們舒適放鬆的環境。(品牌介紹引自碩玥FB)
▼MODA & the MOON 碩玥，白色簡約的建築外觀。
▼MODA & the MOON 碩玥咖啡廳，用餐環境。
▼碩玥咖啡廳無收服務費，茶水餐具採自助取用。
▼碩玥咖啡廳內以遨遊於夜空中的藍鯨和高掛星空，指引人們的月亮作為品牌形象的繪製牆設計。
MODA & the MOON 碩玥咖啡廳菜單，有早午餐、紫蘇藍莓鬆餅、焦糖香蕉法式吐司、手作焦糖布丁、現炸薯條、麥克雞塊、巴斯克、義式咖啡、手冲咖啡、特調飲品、氣泡飲。
▼碩玥三明治使用的是酸種麵包，是以麵粉中天然存在的活酵母和乳酸菌來長時間發酵，對人體會比較好消化，而口感吃起來比較帶點韌性。
▼酸種麵包裡面包著客家梅干扣肉、起司、芝麻葉。入口有梅干菜的鹹香、肥肉的油香、手撕豬瘦肉一絲絲的口感，最後以芝麻葉來解膩。
MODA & the MOON 碩玥
苗栗縣公館鄉仁安村9鄰仁安122之10號
電話：03-7235367
