苗栗國產豬 視需求增供應量

謝明俊/苗栗報導
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苗栗肉品市場是全國最大黑毛豬批發市場。(謝明俊攝)
苗栗肉品市場是全國最大黑毛豬批發市場。(謝明俊攝)

苗栗肉品市場是全國最大的黑毛豬批發市場,因應元旦美國萊豬開放進口後,國產豬的需求量有可能提高,苗栗肉品市場將視需求調整屠宰數,滿足供需。

苗栗肉品市場所屠宰批發售出的豬肉,全部都是台灣本土飼養的毛豬,其中有過半是黑毛豬,包括桃園、台北及台中等地豬肉批發商,都會前來批購黑毛豬。

因應元旦開放美國萊豬進口,預期國人恐懼萊豬的心理影響下,國產豬肉需求量可能會增加,但因萊豬帶來的負面效應,也可能造成國人避吃豬肉,也有可能使國產豬肉需求量受到影響而減少。

苗栗肉品市場表示,將視市場需求來調整豬隻進量,如果需求增加時,苗肉公司會通知上游豬農增加供應,務必滿足縣民及其他地區民眾需要。至於豬隻價格,則會依市場機制變動作調整。

苗栗肉品市場業務課長曾雲瑞表示,苗栗肉品市場所宰殺批發賣出的每1頭豬,都會附上「苗肉」專有黃色標章貼紙,可供承銷商張貼在攤位上供消費者識別。每1頭售出的毛豬,都會發給1張證明書,以證明該頭毛豬確為苗栗肉品市場宰殺出售,並且保證飼養牧場不使用乙型受體素,縣民只要到貼有「苗肉」標章的豬肉攤商購買溫體豬肉,就不用擔心吃到萊豬。