苗栗苑裡 西式私廚料理 三合院老宅餐廳
沐暉苑食.The Afterglow,苗栗西式私廚料理,隱身於苑裡古雅靜謐的三合院,其料理集結當地食材、融合西式料理手法,呈現沐暉苑食的私廚料理。
▼此間牆面,設計師Pinpin以現代幾何及太陽意象為構圖,紋理背景塑造西方油畫藝術性,運用自然素材,結合在地特色-藺草,交織出新與舊及中西合璧,完美呈現了三合院的細緻典雅。(文引自沐暉苑食FB)
▼沐暉苑食,料理集結當地食材融合西式料理手法,呈現沐暉苑食的私廚料理。(菜單會不定期更新)
▼餐前麵包,提供芝麻布里歐軟麵包、切片義式小圓法兩種,兩種麵包都好吃,一種口感酥脆,一種口感柔軟。
▼當日沙拉
▼當天濃湯是南瓜濃湯,入口好滑順好細緻,非常好喝!
▼肋眼牛排,牛肉汁多略帶點筋,但入口是軟嫩好咬的,而醬汁很特別,帶有剝皮辣椒的微辣,鳳梨微微的酸,搭配牛排風味也挺不錯的!
沐暉苑食
苗栗縣苑裡鎮山柑里山柑𝟏𝟏𝟒號