苗栗造橋南瓜節 體驗特色產業的魅力

記者謝國金／苗栗報導

苗栗縣造橋鄉農會5月14日、21日將分別在豐湖村牛奶故鄉、農村社區小鋪舉辦南瓜季產業文化活動，除展示全台最多造型的南瓜品種及超大型南瓜，且有農特品展售、精彩的藝文表演，主辦單位二日召開記者會共同促銷這項活動，歡迎全國遊客踴躍參與，體驗造橋鄉南瓜特色產業的魅力。

苗栗縣政府為發展造橋鄉南瓜特色產業，每年補助鄉農會辦理南瓜季產業文化活動，迄今已遭入第14年，這項結合產業、文化、觀光發展的活動，不但形成當地年度盛會，且打開全國知名度，每年都吸引無數遊客，引進商機。

今年的南瓜季產業文化活動，5月14日、21日將分別在豐湖村牛奶故鄉、鄉農會的農村社區小鋪舉行，2場活動現場皆展示上百種造型南瓜，且安排街頭藝人、社區社團等藝文表演、18鄉鎮農特產品展售，並提供清蒸南瓜及畜產品等美食免費品嚐，藉以刺激消費，帶動農村經濟發展。

鄉農會在牛奶故鄉架設200公尺長的南瓜隧道，展示琳瑯滿目的造型南瓜，副縣長鄧桂菊參觀南瓜園栽植的大型南瓜，肯定栽種的品質，同時推荐農會家政班製作的南瓜創新料理南瓜九層涼糕、南瓜菜包、南瓜飯、南瓜糕、南瓜米蛋糕等都營養美味。

鄉農會總幹事彭森華指出，今年種植的南瓜因天氣異常不易栽植，約再20天進入採收期，但產量可能剩下5成，由於南瓜耐存放，在疫情期間最適宜採購，可存放2、3個月，且具營養及觀賞價值，歡迎全國民眾購買，以增加農民收益。