「穿龍偕街看Ⅲ」登場 相揪見證水圳老屋重生

【記者彭姿穎／苗栗報導】穿龍豆腐坊10週年了！12月10日將在苗栗縣公館鄉擴大辦理「穿龍偕街看Ⅲ」活動，集結苗栗在地青年和堅持友善耕種農友共同響應的街村市集外，還規劃水圳導覽、下田割收紫米、倒吊米和豐盛的田園午宴，並邀您跟著《來吧！營業中》的腳步，到穿龍豆腐坊體驗擔任一日豆花師傅。揮別疫情，到苗栗公館穿龍街村來場慢遊之旅，逛市集、親自然、手作DIY，聽穿龍街村這10年的故事。

從2010年在穿龍圳上開始整修老屋，2012年以100%台灣本土黃豆製作豆腐的「穿龍豆腐坊」開張，接著陸續整修了販售在地有機友善農產「94友善小鋪」和提供青農與農場志工住宿的「78小聚點」。如今，打造成為作物健康中心的第四間114號老屋「宜移生活適物所」也完工落成。

完工後的114號老屋將作為作物健康中心，除了不定期邀請土壤、植物醫學、園藝、生物機電等專家開辦各類工作坊辦理講座外，可協助有機和友善農耕的農友和喜愛拈花惹草的訪客，提供各項植物栽培的知識與要領，並推薦各類有機適用的農業資材資訊。第三次舉辦的穿龍偕街看，在114號老屋「宜移生活適物所」於11:00、13:30、14:30有舊盆器換新生命的活動，傍晚將為其舉行開幕儀式，和街坊鄰里一起點亮街村路燈。

114號老屋「宜移生活適物所」前身為福基中藥行，年久失修破落髒亂的佇在街上，經過志工多次合力的清理，於2019年年底先將屋頂修復完成，2020年設計師及木工師傅陸續加入修建行列；為符合聯合國宣布的「2030永續發展目標」SDGs17項核心目標中的「採取行動對應氣候變遷及影響」，及延續穿龍街村友善環境的理念，114號老屋用電將以太陽能發電，但因造價貴，資金成了最大問題，在網路上發起募資後獲得多人的迴響贊助。如今114小屋成為街村中最先使用太陽能發電的老屋，亦成為街村下個老屋活化重生綠能發電的指標。

至今182年歷史的穿龍圳，不僅為良田提供灌溉，同時供應居民所需。早期居民使用後龍溪河床地的石頭就地取材堆疊出一座座石墻，造就出石墻與水圳的特殊農田景象，如今石墻已漸不復存，但水圳卻依然潺潺的流著。在地達人將帶領民眾來一趟水圳之旅，講解水圳對環境、生活及農田有著什麼密不可分的關係，除了聽土地故事，還能體驗下田割收黑米、倒吊米和施倒有機肥。水圳導覽分為上午場與下午場，對水圳歷史和自然體驗有興趣的民眾跟著達人走就對了！

參加活動就要有吃、有玩、還要買！買！買！這次街村市集有來自苗栗各地有機及友善農產品、重視綠色消費的天然日用品、跟著四季時令變化的手作甜點等多樣攤位，在這裡可以慢慢逛、細細看。喜歡DIY的民眾可以報名參加豆花DIY，連知名綜藝節目《來吧！營業中》都慕名來體驗過，在上午10點和下午2點半各有場次，自己動手做，滿滿成就感。

穿龍豆腐開張10年，用一粒粒本土黃豆找回了記憶中的味道，12月10日相揪大家作伙來，進老屋坐坐，聽街村的故事，逛市集、親水圳、享美食，邀您共同來見證水圳老屋的活化重生與感受老街農村樸實的風情，享受在街村的美好時光！（圖片：記者彭姿穎翻攝）