苗桂竹筍豐收 獅潭展售農特產

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苗栗縣獅潭鄉產業文化觀光發展協會昨(二十四)日在獅潭鄉義民廟前廣場舉辦桂竹筍產業文化活動,以在地桂竹筍豐收的季節,辦理各系列活動,並配合辦理各地區農特產品的展售,讓在地產業特色藉由活動推廣。縣長徐耀昌與獅潭鄉長謝春梅、大湖鄉長胡娘妹、縣議員楊恭林、代表會主席詹桶生、獅潭鄉農會總幹事黃煥祥及地方代表等出席活動,共同推銷苗栗時令特產桂竹筍。

徐耀昌縣長表示,苗栗縣是全台桂竹筍主要的產地之一,也是獅潭鄉的重要農作物,去年因為遇到旱災,導致產量不如預期。今年在二月至三月生長期期間,雨水充足,本地的桂竹筍紛紛地冒出頭,產量十分可觀,品質也相當優良。希望能藉由此次產業文化活動,帶動苗栗縣之觀光產業,進而活絡在地農特產品,將在地優質好物傳遞出去。

獅潭鄉農會總幹事黃煥祥指出,獅潭鄉農會研發桂竹桶筍自民國八十年度起至今已有三十年歷史,經由鄉農會有效規劃並配合活動宣傳,整合全鄉桂竹筍農,以高溫殺菌來提高品質與鮮度,已經在全國打出「獅潭桂竹養生蒸筍」的知名度,深受各餐廳業者及消費者歡迎。

昨天活動現場除了有桂趣食竹-桂竹筍品嚐外,更舉辦了新桂派對-竹藝DIY、知竹長樂-農村竹樂體驗剝筍樂趣味競賽活動,希望藉此活動將桂竹筍的知性與體驗,讓更多消費者接受,達到產業促銷的目的。