苗芋見青春、柿柿如意活動 開幕

▲苗栗縣長徐耀昌（右三）議長鍾東錦（中）主持公館鄉「芋見青春、柿柿如意」活動開幕儀式。（記者江乾松攝）

苗栗縣公館鄉農會二十三日、二十四日在苗栗特色館舉辦「芋見青春、柿柿如意」芋頭評鑑暨芋頭柿子饗宴活動，並安排樂團演出、青農市集及免費芋泥球DIY、創意料理品嚐等，吸引不少遊客購買芋頭、柿子等優質農特產品，體驗客庄風情，縣長徐耀昌、議長鍾東錦也偕同參加活動。

公館鄉芋頭產區分布在福基、福星、石墻、中義等村，栽培面積約三五○公頃，由於土質肥沃，且引用無汙染的後龍溪水灌溉，加上不斷改良栽種技術，所生產的芋頭不但外觀飽滿，而且口感鬆香、綿密，風味絕佳。

另外，公館種植的牛心柿，面積約六十餘公頃，主要產區在出磺坑河排山區，牛心柿是客家聚落的特色農產，無論鮮吃或是製成柿餅、柿干，都是許多客家子弟的甜美回憶，亦是深受消費者青睞的伴手禮。

苗栗縣政府為了協助促銷這二項農特產品，補助公館鄉農會於二十三日、二十四日在苗栗特色館辦理「芋見青春、柿柿如意」芋頭評鑑暨芋頭、柿子饗宴活動，昨二十三日上午進行的芋頭評鑑，有來自公館、銅鑼、苗栗等地區的三十五位農民參加角逐「芋頭王」寶座。

芋頭評鑑標準，生鮮外觀：平均重量、形狀、縱剖面、病蟲害各十分，熟芋品評：香氣、色澤、質地、口感各十分、總評二十分，共計一百分，評選出六位優勝芋農，在二十三日下午頒獎，獲獎名單如下：芋頭王：銅鑼鄉張維福，頭等獎：銅鑼鄉謝其章，貳等獎：公館鄉郭秩均，參等獎：公館鄉賴國智，優良獎：銅鑼鄉謝文輝、鍾羱善。

兩天的活動都安排星光樂團演唱客家歌謠、民歌、流行歌曲等，且免費五場次芋泥球DIY、創意料理展示、免費品嚐農會家政班製作的芋頭米食、客家芋粄，此外，還有芋頭、柿子、蜂蜜等農特產品展售及青農市集。