英25歲舞者「吃一口餅乾」嚴重過敏身亡 成分未標「含花生」害命

美國紐約一名25歲的英國籍舞者奧拉（Órla Baxendale），對花生嚴重過敏，日前她吃了一片餅乾後，竟引起過敏性休克，最後不幸身亡。警方調查發現，餅乾上並未標示含有花生，才釀成這起悲劇，不過餅乾是由製造商製作、再送往連鎖商店重新包裝販售，目前仍在釐清責任歸屬中。

來自英國、今年25歲的奧拉，在2018年時搬到美國紐約學習舞蹈，夢想成為世界級舞者的奧拉，相當努力練習，曾在紐約時裝週以及林肯中心演出。奧拉11日在康乃狄克州一間舞蹈教室排練，她閒暇之餘到連鎖超市Stew Leonard's買了一包由製造商Cookies United製造的香草餅乾享用。

由於奧拉只要食用到微量花生就會引起過敏反應，相當注重飲食成分，在購買時會仔細檢查原料，在確認配料表上沒有任何堅果後，奧拉放心購買餅乾並吃下肚。不料吃掉餅乾不久，她就出現緊急過敏反應，引發過敏性休克。

雖然奧拉當下趕緊注射隨身攜帶的緊急針劑，不過送醫後仍回天乏術。奧拉的家屬得知她的死訊悲痛不已，表示奧拉是一個光芒四射、勇敢的人，為了追求夢想堅持不懈，讓所有認識她的親友都印象深刻。

而針對成分表上未標示出含有花生，連鎖超市Stew Leonard's表示，在這段時間約賣出500包餅乾，目前已經在執行召回作業，並解釋該餅該真正的製造商是Cookies United，但先前Cookies United更改了配料，將大豆換成花生，卻沒有告知要更新成分表。不過Cookies United表示，早在2023年7月就發出要更新配料表的通知，是Stew Leonard's沒有更新標示，目前雙方互相推諉責任。對此，康乃狄克州的衛生部門已經介入調查，釐清責任歸屬。

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