茂管處8年有成 霧台神山部落遊程獲行動獎

▲屏東霧台神山部落遊程獲台灣永續行動獎肯定；圖為遊客採擷野菜趣。（記者陳真攝）

茂林國家風景區管理處打造「神山部落廚藝學校」八年有成！這條尋幽訪勝遊程，贏得二○二三年台灣永續行動獎非營利事業組的永續城市類銅獎肯定！

位於台二十四線雲霧之鄉的霧台鄉神山部落，在茂管處輔導下，由社區發展協會經營，以單一窗口方式提供遊客穩定、定價透明、食材可溯源的優質餐飲體驗服務，深具口碑！

茂管處長柯建興說，常年山嵐繚繞的神山部落，近八年往「部落廚藝學校」方向發展，更是台灣首創的部落廚藝體驗，引領旅人走進田間，感受原鄉魅力。

柯建興如數家珍的指出，假酸漿是南台灣部落常見野菜，不少家戶門前就有幾株，也是魯凱族傳統美食「吉拿富」不可或缺的食材之一，而不定期採收的香草植物，更增添了採集食材、ＤＩＹ烹飪等五感樂趣。

柯建興表示，霧台及神山部落餐飲業者創業不易，且各具獨特風情，在導覽解說、專業廚藝、食安衛生各層面均有精進的動力與展現，是遊程廣受好評的關鍵！

這次獲得台灣永續行動獎的神山部落遊程，兼具山林景致與原鄉特色，營運至今已服務上萬名深度旅遊客，在二○二二年則創下超過三千人次的造訪佳績；更多優質高屏山麓部落遊程可查詢茂管處官網。