過年期間多吃點蔬食，不僅對健康有益，還能減少腸胃負擔，只要在烹調手法上加一點變化，簡單的茄子，鑲入用豆腐和香菇調味的馬鈴薯泥，用點巧思做成燈籠的形狀，美味又討個吉利，無肉照樣也能很澎湃，是茹素者或年初一吃齋的最好選擇。
食材：茄子燈籠｛馬鈴薯1個、香菇2朵、茄子2條、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙、豆腐1/4塊、醬油一茶匙、素蠔油一茶匙、香油一茶匙、太白粉3茶匙、麵粉兩湯匙、迷迭香適量｝、醬汁｛蕃茄醬1湯匙、白醋一湯匙、糖一湯匙、太白粉一茶匙、鹽1/4茶匙、水100c.c｝
作法：
1.馬鈴薯切薄片，放入電鍋蒸熟，加入鹽和黑胡椒壓成泥。
2.香菇切碎與豆腐一起加入馬鈴薯泥中，加入醬油、素蠔油、香油、太白粉麵粉，攪拌均勻。
3.茄子連續切七刀不斷，第八段切開。
4.茄子夾層裡抹上薄薄的太白粉。
5.將馬鈴薯餡料填入茄子所有夾層。
6.油炸燈籠茄子至金黃色後撈起擺盤。
7.將蕃茄醬、白醋、糖、太白粉和鹽加入水中煮至濃稠，淋在燈籠茄子上，一道好吃的素食年菜就完成囉！
每天發佈簡單食譜，歡迎逛逛小當家 IG：＠yahoofoodtw
日前加入TAT聯賽台灣野馬隊的「魔獸」霍華德，除了球員身分外，還身兼野馬隊老闆、以及TAT聯賽股東。今（16）日他更在個人IG正式宣布成功招募到一名前洛杉磯湖人球員，且該球員曾拿過不只一次NBA冠軍。
娛樂中心／綜合報導資深藝人孫鵬、狄鶯獨子孫安佐，日前才因在泰國呼麻精神恍惚擅闖民宅，回台後又在直播大吐苦水，表達對父母的不滿；不料，今（16）日凌晨，孫安佐又被直擊和友人拿著瓦斯火
《同學來了》將播出「太扯！爆料新聞背後的真相竟是這樣！藝人VS.狗仔互槓大會開戰了」，主持人安心亞自嘲是「最無聊女星」：「我有時候被狗仔跟到覺得很抱歉，他們有段時間每天跟，因為他們覺得我好像有什麼鬼，但我那段時間真的沒有桃花，我半夜也只是要去健身房，沒有要去約會，他們還要等到我回家才能收工。」
民進黨反對藍白共推的國會改革，全台宣講活動今(16日)舉行台北場，包括民進黨秘書長林右昌、綠委吳思瑤、洪申翰、王世堅、吳沛憶等輪流上台發聲，直呼現場雖然下著傾盆大雨，仍不減民眾的熱情。PTT鄉民則酸「老天有眼，要救台灣的民主」、「不去辯論，然後聚在一起取暖？」
娛樂中心／周希雯報導 藝人孫鵬、狄鶯獨子孫安佐近期風波不斷，繼日前在泰國呼麻、擅闖民宅裸露被逮，返台後開直播公開抱怨父母，後續又爆出因「在校放火槍」險遭退學。沒想到今（16）凌晨，孫安佐又被直擊現蹤信義夜店，經紀人還因揹著「瓦斯火槍」，一度引發恐慌；警方預計今日下午將約談他到案說明。對於兒子再度登上社會版面，狄鶯只回應：「了解，隨他，平安就好」，似乎已對接連不斷的負面新聞感到疲憊。
資深藝人孫鵬、狄鶯獨子孫安佐，日前在泰國呼麻擅闖民宅遭逮，回台後又在直播公審父母，引發軒然大波，沒想到近來疑似才跟父母修補好感情，又被直擊和朋友(自稱經紀人)持瓦斯火槍現身信義區夜店開趴。大晚上，孫安佐卻戴著墨鏡，一路大搖大擺，甚至隨機跟路人擋菸抽，一連串行為讓路人都忍不住側目。
資深藝人孫鵬、狄鶯愛子孫安佐，自泰國一連串的失序行為遭爆出，回台後數次發聲、再度受到大量關注，而近期熱衷於研製冷兵器的他，16日凌晨也被目睹現身信義區街頭、身邊友人甚至還攜帶瓦斯火槍，而不願與記者交談的孫安佐，則是全程由友人代為發言，期間還有向路人擋菸抽、用胸部去衝撞攝影大哥的失控行為，引起周遭民眾的駐足側目。
藝人孫鵬、狄鶯的獨子孫安佐被爆5月時在泰國疑呼麻，引發軒然大波。沒想到，近日他現身信義區夜店，但同行的經紀人卻疑攜帶瓦斯火槍，恐違反槍砲彈藥刀械管制條例及社會秩序維護法。對此，警方稱員警當天均由轄區員警全程掌握監控，將通知朱姓經紀人到案說明，並將該「瓦斯火槍」送驗，亦不排除通知孫安佐到案說明。
記者陳韋帆/台北報導 對流雲系發展旺盛，中央氣象署今(16)日下午發布豪雨特報，新北、基隆、南投地區及桃園至臺中山區慎防大雨，直至2100才解除豪雨特報，但今(16日
娛樂中心／綜合報導 藝人孫鵬、狄鶯獨子孫安佐日前才在泰國呼麻並擅闖民宅，今（16）日凌晨又被目擊現身北市信義區夜店外，甚至險些點燃友人攜帶的瓦斯火槍，再度成為各界關注焦點。相
人比人氣死人！每個人在成長的過程中，難免和身邊的人比較物質、成就等，適度的比較可以帶來進步與成長，但過度的比較就可能帶來壓力與焦慮。命理專家艾菲爾老師在臉書分享，4星座對自我要求過高，因此經常將自己的努力與他人相比較，希望能在各方面脫穎而出，成為最亮眼的人。
娛樂中心／蔡佩伶報導 41歲女星張鈞甯外型亮麗，演出多部知名電視劇而受到粉絲關注，近日她也趁工作空檔外出旅遊，並在社群中曬出零濾鏡的素顏照，真實肌膚狀態也引起大家的討
娛樂中心／綜合報導歌手蘇慧倫因為其清新的形象獲封「玉女掌門人」的稱號，出道超過30年的她唱紅許多耳熟能詳的歌曲，雖然已經53歲但仍是保養得宜，凍齡的美貌也讓她堪稱是演藝圈的美魔女。近期登上時尚雜誌的她，直拍視角誠實還原53歲的真實狀態，讓粉絲震撼驚呼「挖靠！這53歲？？20歲吧」。
記者楊忠翰／苗栗報導 苗栗縣1名人妻小萱（化名），先前向法院訴請離婚，並指控丈夫阿豪（化名）酗酒，不但拒絕負擔家中經濟，還經常酒後毆打她，甚至聯合自己母親及妹妹恐嚇她
生活中心／陳慈鈴報導 許多外國旅客來台灣遊玩，臨走前都有購買伴手禮的習慣。一名中國女網友就透露，之前來台灣旅遊逛名產店的時候被店員推薦1樣食品，回去吃了之後發現真的如
娛樂中心／蔣季容報導 「香港第一美人」鍾楚紅曾獲得亞太影后的殊榮，演過許多經典戲劇，不過她自1994年後就宣布息影，退隱螢光幕。傳出天王劉德華曾跟她告白過，不過遭到鍾
今（16）天受到西南風影響各地悶熱，不過下午因為受到熱力作用影響，各地山區、大台北地區有短時強降雨發生，稍早中央氣象署針對13縣市發布大雨特報，同時也發布山區溪水暴漲警示。今天對流雲系發展旺盛，易有短
[周刊王CTWANT] 獅子座獅子座的人天生就擁有王者般的氣質，他們自信、勇敢，敢於追求自己的夢想。在六月末，獅子座的財運將達到巔峰狀態。無論是正財還是偏財，都將源源不絕地湧入他們的口袋。這段時間，獅子座的投資眼光也將變得異常敏銳，他們能夠準確地捕捉市場上的每一個商機，從而為自...
[NOWnews今日新聞]時代力量前立委鄭秀玲昨天投書《自由時報》並宣布退出時代力量，她更砲轟黃國昌等8位民眾黨立委「自我膨脹成太上皇」，扯新政府後腿。對此，黃國昌今（16）日低調回應：「鄭老師是我一...
Yahoo奇摩新聞