茶渣別丟掉！九招茶渣利用全收錄

文圖／Fooding台灣好食材編輯‧資料來源《日本茶知識圖鑑》

喝完茶後剩下的茶渣，其實有各式各樣的用途。因為非常環保，千萬別急著丟掉，善加利用茶渣吧！

讓茶渣乾燥做使用前的準備

茶渣用作除臭劑時，需要先乾燥。雖然也能利用日曬達到這個效果，但建議使用微波爐較為輕鬆、便利。乾燥完成的茶渣，請塞入茶包使用吧。

《打掃》

清潔打掃用

將徹底擰乾過的茶渣撒在榻榻米或地板上，用掃帚掃乾淨。它會吸附塵埃，可去除堵塞在木紋裡的灰塵。

抹布擦拭用

茶渣半乾燥後用抹布包好刷地板或柱子，便會閃亮有光澤。

《食用》

茶渣直接作成涼拌青菜

可完整攝取茶渣剩餘的養分。淋上醬油或白高湯的涼拌青菜十分簡單，做成白芝麻豆腐拌蔬菜也很美味。推薦使用茶葉柔軟的玉露或高級煎茶。

《除臭》

廚房

由於具有除臭、殺菌效果，可用來擦拭砧板、鍋子和菜刀等。也建議將乾燥的茶渣當成除臭劑放進冰箱。

收納

乾燥的茶渣裝入布袋，可當成除臭劑放進容易充滿異味的鞋櫃或衣櫃裡。也可以直接塞進鞋子裡。

魚料理

烤魚後的烤架，撒上茶渣就能除臭。而和魚一起煮則能緩和魚腥味。

《其他》

入浴劑

放進茶包，可取代入浴劑。據說有美膚效果。茶漬若染上浴缸會難以去除， 使用後請在當天清理。

肥料

撒在樹木根部極有益處。

預防鏽蝕用

由於具有抗氧化作用，容易生鏽的鐵鍋或鐵瓶， 就倒入茶渣保養。

作者：公益社團法人日本茶葉中央會, NPO法人日本茶專業指導員協會

【本文原始出處來自《台灣好食材》】