茹素養生 天王劉德華「凍齡菜單」曝光

華視
·2 分鐘 (閱讀時間)

台北市 / 林立庭 李鴻杰 報導

天王劉德華今年要邁入60歲,但在臉上和身材上都不見歲月痕跡!近期他在網路上放出一段吃晚餐影片,滿桌的菜相當健康,事實上劉德華因為老婆的關係,飲食習慣轉為吃素,也不禁讓人想天王保養得宜,可能跟吃素有關,對此營養師提出看法!

劉德華影片吃晚餐,眼前這一桌晚餐,菜色有高麗菜花椰菜,就連白飯都混了糙米在裡面,還有一壺熱湯份量看起來很充足。只吃一半就結束用餐,讓看影片的粉絲們驚呼,怪不得天王身體和外貌,能夠這麼年輕,但全部都是素食到底好不好?臺安醫院營養師劉怡里說:「素食裡面有很多蔬菜水果,所以它有增加一些維生素,礦物質膳食纖維還有植化素的部分,它可以提高我們抗氧化成分,所以會讓我們外表就是漂亮,身體裡面也會促進血液循環,促進代謝,所以如果你正確吃素,其實對身體來講是非常好的。」

究竟該如何吃素才正確?營養師說吃素缺乏蛋白質,所以要多吃黃豆、黑豆等豆類,或是吃豆類製品,豆干、豆腐,建議吃的份量大約一個掌心。還有吃素的人也缺乏鐵質,所以需要多補充菇類紫菜綠色蔬菜,以及餐後半小時多補充小番茄、芭樂、木瓜,維生素高的水果。臺安醫院營養師劉怡里說:「但我們建議吃素呢,其實還是要所謂的蛋奶素,可能會比較健康,因為如果是長期茹素的話,會有維生素B12的缺乏,那可能會造成一些心血管疾病的風險,或甚至貧血的風險。」

過去有許多明星,為了保持好身材吃素,像是大S或南韓女星IU,為減肥只吃菜這樣是不健康方法,專家提醒吃素雖然好,但要吃的均衡免得沒有瘦下來反而身體變糟!

原始連結



更多華視新聞報導
大甲媽遶境回鑾 大甲市區熱鬧滾滾
劉德華直播賣電影票 1小時熱銷50萬張
相隔18年 劉德華.梁朝偉新戲再合作
劉德華近60歲帥氣爆表 郭富城仍精壯