草屯郊區手工披薩店，11吋大披薩兩百元內就吃得到！

喬手作披薩是草屯郊區人氣美食之一，簡單擺放桌椅與植栽花盆點綴，有點森林系餐廳的氛圍。喬手作披薩 現點現做加上11吋的大披薩200元超多選擇，價格相當親民，開業至今已經是周邊居民的口袋名單。

草屯美食小吃很多都是隱藏在田間小徑或是郊區，像是唯真燒肉、一饌泰式火鍋、五十一號麵包研究所等，讓人多了大冒險的樂趣。

喬手作披薩 位置其實在大馬路旁，只是這低調的門面，很容易一閃而過，記得放慢車速稍微注意一下，錯過只好再繞一圈

菜單/價目表

剛看到價格時，大家都很驚訝，披薩價格大多在兩百元內，相當有誠意

點好餐點後，店員開始甩開麵團、刷上醬料、鋪好餡料，最後送入烤箱中燒烤

喬手作披薩 目前沒有附餐或是提供湯品販售，一旁就是家中長輩開的果汁吧

木瓜牛奶、西瓜汁、綠豆沙

當天喝的三款都滿推薦的，不過記得喝慢一點，披薩現點現做，有可能飲料喝到剩下一半，披薩才上桌XD。食量大的人可以考慮點綠豆沙搭配，當天吃完披薩和喝完半杯綠豆沙就飽到不行了

海鮮披薩、BBQ烤豬披薩

現擀麵糰中均勻鋪上蝦仁、透抽、蟹肉棒和青椒、起司，最後送烤箱中等待香噴噴的披薩出爐

海鮮披薩配料不多，更能吃出海鮮的甜度、麵團的香氣與起司的鹹香，味道單純不複雜

BBQ烤豬披薩

刷上店家特製BBQ醬汁，烤箱逼出豬五花的肉汁油脂，增添麵團的滑順度，推薦給重口味愛好者，如果能加點辣椒會更對我的胃

青醬海鮮披薩 外帶

之後又來外帶青醬海鮮披薩，價格有調整了一些，餅皮中均勻鋪上蝦仁、透抽和起司，海鮮的鮮味沒有被起司和醬料掩蓋掉太多。

家中有長輩或是小朋友喜歡吃披薩的話，來喬手作披薩吃大餐又不傷荷包

喬手作披薩屬於薄皮餅皮，麵皮相對有Q度與勁道，建議趁熱享用，放冷了以後，會比較有咬勁喔!吃著吃著讓人想起之前草屯在街上也有一家披薩路邊攤，使用柴燒窯烤披薩，可惜停業了!周末假日記得先電話預約。

（初訪於2021.05至2024.03回訪心得）

Joes Bro Pizza 喬手作披薩

地址:南投縣草屯鎮碧興路一段839號

電話:0978 071 166

營業時間: 11:30–14:30, 16:00–19:30、周一休息

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記