荔枝的產季來了!是荔枝還是玉荷包 農委會教你輕鬆分辨

記者吳紹尹/綜合報導

夏日將至,又到了荔枝的產季,雖然玉荷包也是荔枝家族的品種之一,但價格相較一般的荔枝貴。

示意圖/photo AC

行政院農業委員會在臉書專頁中發文分享,民眾可以從外觀、果核與果肉、上市時間來判斷,是買到荔枝或是玉荷包。

  • 荔枝:以台灣最常見的黑葉荔枝,外觀上果殼摸起來較圓滑,不會有尖刺感,顏色以暗紅為主。果肉較薄,香味濃郁,甜度適中,內部果核渾圓飽滿。產地在台灣中部的黑葉荔枝,約在5月下旬起在可從市面上買到。

  • 玉荷包:玉荷包果殼表面有突刺,摸起來刺手,顏色為紅中帶綠,建議不要繼續存放,因為通常這時甜度已經很足。果核相較於荔枝扁小許多,橢圓細長,果肉彈嫩厚實,甜中帶酸,屬於早熟品種,栽種於台灣南部地區,約在5月中旬起被陸續採收。

圖/行政院農業委員會

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