荔枝銷日啟運 總統親臨見證

台中市政府、上銀科技、中興大學合作運用「保色防失水技術」，解決荔枝外銷時外觀褪色問題，使日本人可品嚐原汁原味台中優質荔枝。昨（11）日在豐原區青果運銷合作社台中分社舉行啟運儀式，蔡英文總統也蒞臨現場見證，肯定台中整合民間與學界的資源，致力於農業創新，展現台灣農業實力。（見圖） 台中荔枝外銷日本啟運儀式在青果運銷合作社台中分社盛大舉行，蔡英文總統、台中市長林佳龍、行政院農委會主委林聰賢等到場共襄盛舉，蔡總統也在啟運儀式後，由市長林佳龍陪同下視察青果運銷合作社運行狀況。 蔡總統表示，新農業政策要做出成績，台中近年整合民間與學界的資源，致力於農業創新，最後達到外銷目標，荔枝能夠用它原來的樣子到消費者手上，顯示台灣農業出口在國際上具競爭力，且展現台灣農業實力，我們克服了荔枝外銷障礙，相信沒有任何不能夠克服的事情。 市長林佳龍說，5、6月剛好是台中荔枝量產期，鼓勵外銷可避免國內價低競爭，並提升農民收益，但日本對於農產品的要求可說是全世界最嚴格，荔枝難保色保水，透過產官學合作，應用保色防失水處理技術，可說是樹立新農業成功典範，確立台灣水果王國美名。