Yahoo奇摩新聞 莆田～蟬聯4年米其林一星，新加坡中餐廳第一品牌！精緻美味，高CP值的米其林饗宴！
來到連續蟬聯4年米其林一星、新加坡中餐廳第一品牌的『Putien莆田-台北sogo忠孝店』，位在SOGO百貨台北sogo館12樓，用餐後還能逛街購物，很方便！佔地大，門面看起來高檔又充滿南洋風情，很有米其林餐廳氣勢！不僅蟬聯四年新加坡米其林殊榮，在台灣更獲得2020網路口碑之星傑出人氣獎，其對於好食材的堅持與優質的服務，深受台灣顧客肯定！
『Putien莆田-台北sogo忠孝店』空間開闊，裝潢風格獨特、多樣化，兼具雅致品味與低調華美風
餐廳設有2~10人座位，桌距寬敞舒適，很適合朋友聚會、家庭聚餐、生日宴會
這次特地來品嚐『Putien莆田』推出不久的「雙人摘星宴」$1280
含有1品、3菜、1湯、1主食，菜單上有三款標示，分別是莆田十最、非常新加坡、莆田至寶，讓顧客方便選擇，不易有選擇障礙
另有四人/六人/十人的摘星套餐可以選擇，都是匯集莆田十最及人氣經典菜的套餐，而且價格不貴
我們一坐定，服務人員立即送上阿里山高山烏龍茶及沙漏，等沙子漏下後 ，即可品茗
阿里山高山烏龍茶茶味清香，茶湯清淡，入口回甘
摘星雙拼~莆田十最-水晶豬蹄凍，口感柔滑Ｑ彈，豬蹄肉香甜，讓我忍不住一口接一口吃進口中，好唰嘴
摘星雙拼~莆田十最-九轉粉腸，選用特級粉腸層層反轉穿入，特殊工法享負盛名，是一道台灣少見的師傅級手工菜
口感Ｑ嫩，咀嚼起來鹹香滿口，毫無腸異味
莆田十最-酥炒芋心，採用南洋料理常使用的魚露拌炒知名的大甲芋頭芋心
聞起來有魚露獨特的氣味，入口卻滿是迷人芋香，口感外酥內鬆綿，鹹甜好滋味，芋頭控必點
莆田十最-莆田荔枝肉，口感彈嫩不柴，荔枝增添果香，讓原本酸甜的糖醋肉，更顯甜美可口
莆田十最-紫菜海蠣酥，造型別緻，一上桌就散發海味酥香，紫菜融合大顆海蠣，入口酥脆滑嫩，雙重鹹香海味，我們很快就掃光了
來到新加坡餐廳，當然必點非常新加坡-星洲肉骨茶
混合中藥、多種香料、排骨肉慢火熬燉，肉骨茶湯色澤金黃，味道香濃甘醇，帶有淡淡胡椒味，爽口不油膩，我連喝二碗
排骨肉燉至軟嫩，沾點由老抽加生辣椒特調的沾醬，吃完只有"甘甜美麗"可以形容
加價$99，米飯升級莆田十最-莆田滷麵，服務人員貼心的為我們將滷麵分成小碗，便於食用
莆田滷麵以數小時文火慢燉，將豬大骨與雞肉精華完全融化成濃白鹵汁，加入蝦肉、蝦米、蛤蜊、肉片、青菜、香菇等10多種新鮮配料，口味豐富，喝起來鮮美無比
蝦肉Q彈，滷麵麵條吸足鹵汁精華，很入味，口感柔彈，也被我們迅速吃完
雖然我們吃不完全部的「雙人摘星宴」，卻貪心的加點莆田十最-脆皮蒜香雞$390(半隻)，由於是現點現做，須等半小時左右，建議一開始點餐時就先點
上桌時，飄散陣陣蒜香，讓我們垂涎不已
脆皮蒜香雞外皮薄脆，口感酥脆，彈嫩雞肉吃起來很有蒜香x鹹香，十分夠味，咀嚼時更是甜汁四溢，好過癮！
我們享用完如此美味且高CP值的米其林饗宴後，大為滿意，留下精緻美味的開心記憶！
『Putien莆田－台北sogo忠孝店』餐點精緻美味，環境華美舒適，服務親切貼心，真不愧是連續蟬聯4年米其林一星餐廳，是台北市朋友聚會、家庭聚餐、慶生/年節聚餐的最佳餐廳！更是宴請長輩、親友的體面餐廳！真心推薦～
