"菜籃"改裝餐廳隔板 客人驚呼太特別

高雄市 / 林宛瑩 徐靖壹 報導

連隔板也要拼創意!高雄有一家老牌台菜海產料理店疫情期間,業者提前花了大把鈔票做了壓克力隔板,沒想到新規定竟是要用ㄇ字型隔板,來不急情況下老闆緊急想了新方法,把菜籃包上訂製塑膠套,用餐客人見狀紛紛直呼從來沒見過真的很特別,而另一家火鍋店則是把安全之吻板,拿來當隔板。

用餐民眾說:「為了生存要想辦法,這真的很有創意,第一次看到這樣子的設計,可以達到有一個防疫效果,因為現在聽說那個隔板很難訂。」看到這個隔板,人人都直呼真的好新奇,員工每天都得遵照SOP,把它洗一洗,放在外頭曬曬太陽晾乾,替它噴酒精再消毒一遍,接著包上特製的塑膠袋外衣,每個角都得黏好黏滿。

其實這個菜籃隔板的想法是無心插柳柳成陰,這個菜籃隔板也是經過衛生局認證,除了老牌的台菜海產料理店外,火鍋店也是創意滿分,把一般常見的隔板換成安全之吻板,用餐民眾說:「隔板都是很普通的那種透明的,可是我覺得它這種有做設計,會覺得很溫馨。」疫情期間,餐飲業者靠隔板花招拼創意,就是希望能吸引客人上門消費。

原始連結