菩提迦耶推素 校園烹飪比賽有亮點

在佛陀故鄉推廣蔬食，慈濟在菩提迦耶的「蘇利普拉政府學校」，舉辦素食烹飪賽。參與的全是校內的學生，志工提供食材，讓各組學生們各自發揮手藝和擺盤創意，比賽後雖然有輸有贏，但相同的收穫都是，知道吃素可以愛護動物、也能讓身體更健康。

帶著採購清單，馬來西亞慈青跟著印度的本土志工，在傳統市場採買當令蔬菜，年輕人不但學習如何挑菜，還得一攤攤比價馬來西亞慈青林宛詩：「第一次買菜 然後今天來的時候，還好有去看先(前一天先比價)，要不然真的不懂多少錢，然後有一些(菜價)真的是，貴到離譜啊 還好有本土志工，我們後續就比較 殺(價)到比較低一點。」

這是慈濟在菩提迦耶校園推廣蔬食，要辦的素食烹飪比賽，海外慈青負責規畫，也負責海報製作和採買馬來西亞慈青謝依善：「紅色跟橙色是一起的，然後藍色跟紫色是一起的，(食材)我們會想要(準備)，有五種顏色的水果。」

前置作業完成後，終於來到比賽這一天，蘇利普拉政府學校，有八十多位學生報名參加，由於當地資源不足，孩子們得自備鍋具和燃料，11組學生，拿到幾乎雷同的食材，考的就是各組的創意和調味蘇利普拉政府學校學生拉笛卡：「今天我用咖哩和炒豆子，然後煮花椰菜 豆子我們必須，要先洗乾淨 切碎後放油，在鍋子裡炒 炒到快熟了，放鹽和香料然後再炒一炒。」

學生們七手八腳，像在露營野炊一樣，各種烹調方式都用上，，獲得第一名這道菜，在調味上略勝一籌，但沒得名的學生也有收穫蘇利普拉政府學校學生拉妮：「你們希望我們要多吃蔬菜，因為這樣不用殺生，蔬菜裡有很多營養素，也會讓我們更加健康。」

蘇利普拉政府學校校長拜傑納德：「多吃蔬食 的確對我們的健康，會很有幫助 今天孩子們也學到，哪些食物含有更多的維生素C，維生素A 可以幫助身體哪些部位，更強壯 我看到不只有女孩，很多男孩也都願意開始吃素。」

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