華山啡躍星空 雲林「華山咖啡大街營造計畫」

【記者陳仁煦雲林報導】提升華山咖啡大街獨特性與記憶點，雲林縣政府積極推動「華山咖啡大街營造計畫」，盼與當地共同勾勒出古坑鄉咖啡亮點藍圖，目前共有19間商家參與，其中「仙地咖啡」、「谷泉咖啡莊園」、「幸福檜木屋民宿」、「創樂子生活學苑」等4間示範店家率先完成規劃設計，並在今(25)日下午「華山新亮點記者會」中亮相。

張縣長盼透過縣府資源挹注，協助商家在疫情下，振興經濟，帶動古坑地方繁榮，讓咖啡飄香，風華再現。張麗善表示，「華山咖啡大街營造計畫」由縣府挹注新台幣900萬元，鼓勵並支持有意願店家，透過與雲科大、店家合作提升店裡設備與地景裝置藝術，過程中除聘請專家委員實地進行訪視，協助店家進行改造，更邀請當地咖啡業者及商圈理事長召開5次會議來了解地方需求。仙地咖啡透過拆除既有設施、整理原有植栽並運用格柵及燈光氛圍來凸顯門面景觀；谷泉咖啡莊園運用原有之招牌骨架改造再加上店家及設計師之構想，讓莊園的招牌不同以往更能吸引路上遊客之目光；幸福檜木屋民宿希望以不破壞環境的改造方式，結合大自然場景的裝置意象來呈現多元生態民宿氛圍；創樂子生活學苑以店家的營業項目與設計師合作，特意使用植物設計門面，讓店家的特色能更加突出，在產、官、學三方共同攜手下，重現華山咖啡大街風華。

張縣長指出，今年是台灣咖啡節20周年，雲林咖啡是全國有名、也是世界有名，我們希望將古坑定位為台灣咖啡原鄉，藉由咖啡，讓華山風華再現，帶動地方繁榮與觀光休閒，期盼在本計畫協助引導，華山咖啡大街重新改造店家門面外，更能以全新面貌呈現於眾人面前，並為往來遊客給予更優質的服務。