華山基金會中秋關懷送物資 北港農會號召家政班做月餅

【記者 蘇峯毅／雲林 報導】中秋節即將到來，北港鎮農會號召家政班班員展現好手藝，製作中秋節最應景美食蛋黃酥，並將合力完成的手作蛋黃酥，分贈給華山基金會的關懷戶，及北港轄區內的高齡長者，讓家政班媽媽的好手藝傳承及延續下去，也藉著蛋黃酥傳遞農會對長者們滿滿的關懷與祝福。

▲當天手工現作象徵圓圓滿滿的蛋黃酥，將成為一份特別的禮物，傳遞著北港鎮農會的心意和祝福。（記者蘇峯毅攝）

北港鎮農會總幹事林翠香表示，農會每年在端午節及中秋節都會製作應景美食與轄區內的長者分享，這項活動每年都會舉辦，今年己經邁入第18年。林翠香總幹事表示，鑑於國人對健康的訴求，考量長者飲食攝取宜清淡的理念下，採用優質新鮮的食材，結合家政班媽媽的好手藝，為轄區內的長者，量身手作減油、減糖、健康和最少化學添加物的蛋黃酥，讓長輩能吃得健康、美味又安心，熱騰騰出爐的手作蛋黃酥，由華山基金會及農會的志工團隊分送至轄區內的高齡及獨居長者手中，這些當天手工現作象徵圓圓滿滿的蛋黃酥，將成為一份特別的禮物，傳遞著北港鎮農會的心意和祝福。

▲北港鎮農會號召家政班班員展現好手藝，製作中秋節最應景美食蛋黃酥，並將合力完成的手作蛋黃酥，分贈給華山基金會的關懷戶及北港轄區內的高齡長者。（記者蘇峯毅攝）

▲北港農會考量長者飲食攝取宜清淡的理念下，採用優質新鮮的食材，結合家政班媽媽的好手藝，為轄區內的長者，量身手作減油、減糖、健康和最少化學添加物的蛋黃酥。（記者蘇峯毅攝）

林翠香總幹事指出，農會在執行農業部113年度各項計畫，包含幸福農村推動計畫、綠色照顧推動計畫及普及食農教育創新作法-零飢餓計畫等，是以輔導農村青少年及農村婦女與高齡年長者及社區服務為主，運用農會在地社區資源，宣導性別平等並輔導農村家政班和推動食農教育，優化農村生活品質，推動節慶文化傳承和農業多元化發展。林總幹事翠香指出，中秋節製作蛋黃酥的活動，在北港農會已行之有年，民國96年由農會執行農村婦女第二專長研習班，所參加的好姊妹們均取得烘焙證照，進而有了這群家政媽媽的好手藝，每年都為北港轄區內的長輩製做出最令人懷念、傳統的蛋黃酥來和大家分享。

▲北港鎮農會中秋送暖愛心行動，號召了農會志工團隊及華山基金會，共同分享象徵圓圓滿滿的蛋黃酥，把關懷溫情送至高齡及獨居長者，落實北港農會敦親睦鄰「足咁心」的服務態度。（記者蘇峯毅攝）

北港鎮農會中秋送暖愛心行動，號召了農會志工團隊及華山基金會，共同分享象徵圓圓滿滿的蛋黃酥，把關懷溫情送至高齡及獨居長者，落實北港農會敦親睦鄰「足咁心」的服務態度。同時，也展現了北港鎮農會對於社區關懷的責任和承諾，讓大家享受傳統節慶美食外，也感受北港鎮農會的心意。