華山文創園區"露營風市集" 逾20家排隊名店吃飽飽

財經中心／林詠琪、沈建宏 台北報導

外送平台為了慶祝7周年，在華山文創園區，打造露營風的市集，還推出摺疊野餐籃，讓民眾提著逛街，現在有20幾家知名排隊名店，像是來自嘉義的砂鍋魚頭業者，把熱騰騰小吃端上桌，也有印度街頭小吃"爆漿油炸小球"，讓民眾體驗不同風味。

林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧說：「這個是我們今天，特別從嘉義帶上來的砂鍋菜，除了熱的也有冷凍的。」大鍋熬煮沙鍋魚頭，隨手一撈都是滿滿的料，嘉義人氣美食林聰明沙鍋魚頭，北上來到華山文創園區參加市集，小攤位湧現排隊人潮。排隊民眾說：「剛好看到就想說來吃吃看，因為平常要去嘉義，現在不用去嘉義，還滿開心的」

另一邊香噴噴的芋香丸、魚蛋、文青滷味店潮味決也來PK，端出杯裝的麻辣串串、還有獨門滷湯，不到兩小時就賣掉250份，吾蜂美味集團媒體公關部經理賴慶德表示，品牌成立八年從沒參加過市集，第一次體驗一下子就快賣完。

除了台式小吃，印度街頭美食也來了，油炸小球裝進馬鈴薯泥、加點香菜薄荷。有得吃當然也有得喝，手搖飲再睡五分鐘、得正等都來擺攤，業者也發現市集是拓展客群的好方式，再睡五分鐘品牌經理陳芸立：「很明顯地可以感受到市集過後，會有滿多不一樣客群的人，再回到我們門市端。」

另外，現場還有歌手、樂團熱力開唱，不少人吃飽喝足在草坪上席地而坐，氣氛超悠閒，Uber Eats 外送平台攜手20多間人氣名店，打造露營風市集，還推出綠色野餐籃，可以收納折疊，讓民眾大讚：「露營籃滿可愛的，綠色滿漂亮的，市集氛圍也很棒」音樂、美食加上好天氣，讓民眾有個特別的周末假期。

原文出處：華山文創園區「露營風市集」 逾20家排隊名店吃飽飽

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