菲律賓洋蔥價格比肉貴 每公斤漲到800披索

菲律賓首都馬尼拉的傳統市場裡，生鮮蔬果供應豐富，唯獨跟小孩拳頭差不多大小的洋蔥，因為價格太高，乏人問津。

1個月前洋蔥價格漲到1公斤250披索，已經讓升斗小民吃不消，現在3級跳飆到800披索，合台幣400多，已經遠高於法定每日最低工資。一小顆也要台幣近50元，比吃肉還貴。

馬尼拉婦人羅莎說道，「我跟家人開玩笑說，我們聞一聞洋蔥味就好了。以前我們會到鄉下，去洋蔥之都新怡詩夏，整大袋的買，但現在只買1公斤，價格太高了。」

菜販伊林科指出，「這裡的人只零買少量蔬菜，因為生活已經很苦。」

菲律賓料理常以洋蔥加糖烹煮，也是各種炸物沾醬必須，庶民食材現在變成奢侈品，網路民怨不斷。

有新娘用一大把洋蔥代替捧花，拍成結婚照，錢花在刀口上。甚至有航空公司機組員嘗試偷渡洋蔥被抓包。

有洋蔥之都稱號的新怡詩夏，產地農民多年來沒見過這樣的好價錢，2、3月收成季節還沒到，1月就提前開始搶收，多換一點現金。因為去（2022）年起俄烏戰爭導致肥料與能源價格飆漲，加上蟲害，讓他們日子難過。

種植洋蔥農民安格勒斯提及「推高生產價格的因素，首先是肥料等成本高漲，收成幾袋好價錢的洋蔥之後，進口洋蔥又要來了，所以我們農民挑戰也很多。」

洋蔥怕下雨，在熱帶的菲律賓1年只能收成1次，農民多數都賣給貿易商冷凍保存。貿易商去年3月以每公斤30披索收購的庫存，到了年底防疫解封，家庭團圓過耶誕需求增加，出現破天荒的漲幅。

當局努力想把價格壓回每公斤200披索以內，緊急批准進口2萬1000噸洋蔥。民間強力要求打擊盤商、貿易商哄抬炒作，不過短期價格仍然不見回落。

菲律賓的糖、鹽、白米等基本糧食，過去也發生過短缺造成的價格飆漲，反映出農業政策的不足，農作物產量低，成本高，灌溉與農業機械投資不足，缺乏冷藏設備與產業道路，加上颱風的威脅，菲律賓農民逼近總人口四分之一，卻只能貢獻GDP的10%，而且大多數農民都是佃農，平均年齡57歲，產量不足要靠進口，整個產業日薄西山。

菲律賓大學農業經濟學家拉皮納表示，「很多年輕人離開了農業，當我們去田野調查研究時，農民們也是這麼說的，我為什麼要讓孩子去務農，我自己都很難賺錢餬口了。」

氣候變遷下糧食危機日益嚴重，大量進口更推升通膨．總統小馬可仕任命自己當農業部長，誓言提高產量，但洋蔥之亂有跡可循。

去年夏天兩場強烈颱風過後，農業部就已經預測根莖類作物會受創短缺，議員嗆小馬可仕什麼也沒做，前朝的農業部長達爾也說，如果早在去年8月啟動進口，就能避免現在窘況，這是計畫不周。

經濟學家指出，現在進口洋蔥，會碰上2月主要的本地收穫季節，一旦收穫和進口同時進入市場，價格可能會暴跌，對農民又是衝擊傷害。

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