萬物皆漲惟我不動!第五市場百元年菜佛心開賣

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隨著農曆年將近,各飯店餐廳陸續推外帶年菜,另外,在台中市第五市場,有名攤推出經典百元年菜,10年來價格凍漲,老闆希望秉持初衷,讓大家花小錢過好年!

大鍋大火炒白菜,熱氣不停的冒上來,或者這一鍋在炸排骨,酥香焦脆,還有古早味頭路菜、紅燒獅子頭、炸紅燒肉、麻油米糕等9道菜,均一價,每道100元。

顧客說,「可能會買6~7樣,選個幾樣就一個組合了,對一般老百姓來講是還蠻不錯的。」

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位在台中市老字號第五市場,這家魚丸攤,10多年前老闆覺得年輕人不會煮年菜,乾脆做一些經典年菜,幫年輕家庭也能過好年,口味好,但是價格平實,多年來一直是小資族的好朋友,這陣子雖然萬物齊漲,老闆使用的原物料也漲,可是這一家就是hold得住。

百元年菜攤老闆李西東說,「工的部分很多都是我自己的兒子、媳婦、女兒,工資本來就降低,再來一些材料要用到,包括魚漿製品、貢丸製品這都我自己做的。」

從包裝碗、豬肉、蒜頭都持續飆漲,不過,有生意頭腦的老闆,早就叫好大批貨,拿到跟平時一樣的價格,受惠的還是消費者

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顧客表示,「蠻佛心的,尤其是目前什麼東西都漲的情況下,經濟又比較蕭條,我覺得還蠻適合,我們不要花很多錢也能夠辦一桌年菜。」

因應最近疫情升溫,老闆在例假日開賣前,會先發號碼牌分散人流,希望紓解人潮,請大家買年菜,也注意防疫,健康過好年。

(民視新聞/余壽生 台中報導)

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