萬聖節餐飲業大搞怪 木乃伊、女巫、吸血鬼端上桌

[Newtalk新聞] 明（31）日就是萬聖節，各飯店紛紛推出相關主題的優惠，包括舉辦萬聖童話派對、搞怪西點、蔬食鬼套餐，甜點也冠上怪怪的名稱，像「木乃伊南瓜麵包」、「殭屍跳跳」、「木乃伊之腦」等，還有南瓜妖怪海鮮黑麵、黑寡婦紅血蜘蛛堡、吸血鬼豬肋排等主題料理，狠狠搶一波萬聖節鬼話題的商機。

台中芭蕾城堡酒店打造讓大小朋友都開心的「萬聖童話派對」，有應景南瓜、夢幻獨角獸、英勇騎兵、打造通往派對現場，住客可享免費變妝體驗。此次萬聖童話派對以新鮮蘋果取代糖果，和在地小農合作，守護健康、守護土地，做為城堡巡禮Trick or Treat的小獎勵，只要完成變裝打扮，在城堡裡面找到化身巫婆的工作人員，剪刀石頭布打敗他，就能獲得小農精心栽種的蘋果乙顆。官網：https://www.villaballet.com。

台中福華大飯店將經典菜色換上搞怪裝扮，除1F豪吧的全新節慶搞怪西點，3F覓舍應景推出兩款限定套餐，其中驚嚇海陸雙人套餐(NT$2,600 10%)中最吸睛的主餐：「黑魔法燒烤美國特選肋眼心牛排佐培根醬汁」，享用套餐之外還能以加購價$159 10%點一杯調酒感受微醺片刻，推薦「德古拉的血」(NT$350 10%)，紅葡萄酒盛裝於大管針筒中營造深紅色鮮血感，並將紅酒混入附在一旁的玫瑰荔枝中，視覺驚悚、令人不寒而慄。

位於3F的江南村也跟上搗蛋潮流，推出多款限定餐點，包含讓大人小孩吃了都無法自拔的「鬼怪黑糖麻吉」(NT$150 10%)，妝點上糖霜眼珠，一旁裝飾著巧克力蜘蛛網及餅乾十字架，搞怪又可愛的鬼怪精靈，令人食指大動。使用糯米粉製作的「造型南瓜包」(NT$180 10%)，內餡包入口感綿密的烏豆沙，甜而不膩又極具中西合併創意之美。

台中日月千禧酒店1F旅覓酒吧獻出「木乃伊南瓜麵包」、「殭屍跳跳」、「木乃伊之腦」三款萬聖甜點，另有飲品「魔女的魔藥」，炒熱節日氣氛。其中「木乃伊南瓜麵包」造型俏皮討喜，搞怪中帶諧趣。內餡選用巧克力麵糰搭配南瓜、高熟成乳酪製成，風味和諧、口感綿密，尤其麵糰加入可可油完美襯托出巧克力的香氣；「殭屍跳跳」主角小殭屍貼上巧克力擬真符咒，可怕又可愛，圓滾滾的臉蛋內黑戚風蛋糕、內含榛果庫利的提拉米蘇慕斯交融出濃郁甜蜜的滋味，且精緻小巧的殭屍帽以淋上覆盆子醬的球狀提拉米蘇打造、更提升味覺層次。

台中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw。

台中海線震大金鬱金香酒店搭上萬聖節的風潮，禾憶餐酒館推出黑蜘蛛泡芙、萌萌鬼等萬聖節造型甜點，午/晚餐時段特別推出「萌萌鬼萬聖節套餐」驚悚美味限時上市!!主餐端出南瓜妖怪海鮮黑麵、黑寡婦紅血蜘蛛堡、吸血鬼豬肋排等主題料理，結合妖怪、紅血蜘蛛、女巫等元素，若想體驗大人系的萬聖節還有限定調酒，在萬聖夜擁有視覺與舌尖的雙重「驚」豔！

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