萬華人氣乾意麵老店，巨無霸肉圓料多還有包滷蛋，油粿、四神湯也不錯！

開業40年的阿仁小吃是萬華很受歡迎的人氣小吃店，阿仁小吃的乾意麵最膾炙人口，

店內的肉圓、油粿、四神湯也都不錯，一早就營業，許多在地人從早餐就開始吃，

店內常常座無虛席，還有一票人等外帶，受歡迎的程度可見一斑。

萬大路上不好停車，開車的話可以停在新和國小地下停車場再步行過來，距離不遠。

門口拿白色點菜單入內找座位，點好後至前台點餐結帳。

桌上提供兩種辣椒，各有風味，餐點加一點辣更提升滋味。

阿仁小吃必吃的就是招牌乾意麵，很多人都是一碗乾意麵配一碗四神湯，

吃好一點再配盤小菜，就能吃的很滿足。

招牌乾意麵有大小碗之分，食量沒有很大的人，點小碗就夠了，

或是再配個油粿或肉圓都不錯；

上頭淋的醬看起來蠻獨樹一格的，跟一般的滷汁不太一樣，趁熱拌勻比較好拌開。

意麵煮的軟硬度剛好，巴上醬汁鹹香四溢，加些桌上的辣椒油也別有風味。

大碗的招牌乾意麵就真的好大一碗。

雖然阿仁小吃有名的是乾意麵，但看到油粿和肉圓也是忍不住想嚐鮮看看，

滿滿的甜辣醬汁覆蓋著油粿，光看就好誘人。

油粿吃起來就像沒有包肉的碗粿，有米香，裡面包有芋頭，不時可吃到芋頭的香甜味，

裹上滿滿的甜辣醬讓人欲罷不能，一口接著一口。

阿仁小吃的肉圓屬巨無霸等級，一顆超大顆！淋的醬汁跟油粿一樣。

剪開後的肉圓可清楚看到內餡，滿滿的筍乾、豬肉外，還吃到1/4塊的魯蛋，超驚喜，

肉圓皮很Q彈，內餡調味也不錯，不同食材帶來豐富的口感，只是醬汁跟油粿一樣，

一次吃兩種會比較膩一點，推薦可以點一款即可。

嘴邊肉軟嫩新鮮。

黃金泡菜的味道稍淡了點。

燙青菜補充每日所需的纖維質。

不管你是吃阿仁小吃的乾意麵或是油粿、肉圓，都推薦可以點碗四神湯來搭配，

一撈起滿滿都是豬腸，給的很有誠意，處理的也很乾淨，沒有豬腥味，

湯頭稍淡，尾韻有淡淡的苦味。

不愧是萬華人氣的小吃店，阿仁小吃的乾意麵讓人一吃成主顧，

油粿、肉圓、四神湯也都不錯，吃完阿仁小吃還可以順便去買個萬大蟹殼黃，完美。

阿仁小吃店 | 粉絲頁

電話：02-2303-5830

地址：台北市萬華區萬大路229號

營業時間：06:00–16:45

文章來源：Irene's 食旅．時旅