【萬華逆襲中番外篇】待在萬華像怪胎,也沒有離開打算

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柯得隆一輩子和這店分不開關係,不能開店的期間,也常回萬華探查情況。
柯得隆一輩子和這店分不開關係,不能開店的期間,也常回萬華探查情況。

採訪柯得隆時,他跟我們說,依人潮回歸的狀況,希望「阿猜嬤甜湯」能在中秋節復業。

和許多人一樣,柯得隆也是一個攤子養大的。他的說法是:「我跟萬華的關係,就是一輩子跟攤販脫離不了關係。」15歲那年,他就讀夜間部學校,下午4點到9點上課,父親晚上在新生報的印刷廠印報紙,夜裡回家,天還沒亮就開始準備母親的甜湯攤車備料,「因為一份工作養不活六個孩子。」

他畢業、退伍後,決定也投身小吃生意,和退休的父親一起經營牛肉麵店。彼時經濟起飛,萬華是許多南部人北上打拚的首選,人潮帶來錢潮,他回憶印象最深刻的一天,是大約35年前的一個大年初五,「從早上8點開始準備,中餐開始,一路賣到晚餐,都沒有上廁所。水一直喝,然後流汗流掉。還是冬天喔。」


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