彰縣校園食安：辣椒粉、咖哩粉預防性封存

【記者 林明佑／彰化 報導】致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續延燒，為落實校園食安安全，彰化縣政府已於6日宣布即日起校園午餐全面暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料。教育處強調，為讓學童能放心享用健康安全的營養午餐，及早為孩子的午餐加強把關，已要求團膳午餐廠商全面更換菜單避免疑慮，同時自辦午餐學校現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材，今（7）日將全數清點封存，進行預防性下架不再使用。

▲落實校園食安安全，彰化縣自辦午餐學校進行辣椒粉、咖哩粉預防性封存。（彰化縣政府提供）

彰化縣政府表示，為讓家長安心，後續教育處、衛生局等單位將持續進行午餐稽查，現場了解學校午餐供應情形，積極落實食安，為營養午餐把關。