葡吉查到過期原料被轟黑心 業者喊冤：未開封

台南排隊名店葡吉麵包，被衛生局查出存放逾期原料，業者喊冤沒有開封使用，衛生局則強調，是依稽查開罰。

葡吉麵包的招牌品項羅頌一出爐，立即吸引了顧客上前猛夾，不過目前店面不像先前大排長龍，讓業者氣的跳腳，中秋節重要的檔期，他們卻在網路上被傳為黑心業者，只因為衛生局公布在店內查到存放的逾期原料。

葡吉麵包業者張正宏：「10號的中午宣布葡吉，都用流沙過期的一年來做，我根本沒有那個東西，他們可以栽贓給我說，我用過期的流沙，不知道是誰爆出來報這樣，害我被人家退貨退貨沒關係，連我的伴手禮米香夏威夷豆，和這都沒關係，甚至蛋糕人家都要退。」

葡吉麵包員工張翔展：「一些粉絲團的留言甚至一些評論，出現很惡毒的言論，認為我們就是黑心廠商，然後在圖片上我們也可以知道，很明確就可以知道說，我們完全就是沒有開封。」

葡吉業者強調衛生局查到的是，完全未開封的樣品根本沒有使用過，而台南市衛生局公布中秋稽查，其中葡吉食品查到的過期原料，包括去年8月到期的雙餡奶黃流芯、今年1月及2月到期的法國燕子牌發酵粉及青蘋果餡，依食安法裁處6萬元，另外標示不明的產品則開罰4萬元。

台南市衛生局長李翠鳳：「那這些都是有這個法規的基礎，所以我們是按照這個法規裡面，它有非常清楚違反什麼項目，我們的罰款是多少錢。」

衛生局認為葡吉確實有存放，過期的原料和正常的食材擺在一起，依法開罰公告並沒有錯，而食品餐飲關係著民眾的健康，在作業上應該更嚴謹。

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