蒸的不難!4道電鍋懶人料理,只需備料就能搞定一桌菜!

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1.第一道「零失敗」料理—茶碗蒸,從小朋友到家中大家長都愛吃!

這道壽司店的定番美食,在家就能用大同電鍋簡單做出來喔!小當家也在此提醒大家,茶碗蒸最難的部分是「溫度的拿捏」,只要溫度控管好,就能很輕鬆地做出滑順綿密的口感,備料也十分簡單,只需要雞蛋、鰹魚醬油露以及想吃的海鮮、香菇,想吃的時候,很快就可以做好,大概20分鐘個可以吃囉!

🎬詳細做法請參考影片:

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2.今天只想煮一道,那就煮韓國一鍵搞定「煲雞飯」!

已經過到不知道要吃什麼了嗎?今天就來上韓國料理懶人食譜,只要拌一拌一鍵按下,不用一集韓劇的功夫就能上菜囉!準備的食材有:去骨雞腿肉、糙米跟乾香菇,還有些調味料,用煮飯模式煮熟就可以吃囉,小當家提醒大家,上菜前記得加上蔥花以及燙好的芥蘭菜,這樣會看起來更美味可口喔!

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3.用電鍋做「可樂雞翅」,新手也能燉到款棉入味!

這道可是台灣在外留學生最愛的一道菜之一,軟嫩入味的可樂雞翅,是不是沒想到可樂也能做出那麼好吃的料理,重點是利用電鍋就可以完成了!只需要準備蔥、薑、蒜頭與辣椒,再加入300毫升的可樂,就完成囉!起鍋後再加點青蔥,又是一道美味可口的料理了!

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4.WFH也需要下午茶,那麼就來碗沁涼的「鮮奶茶布丁」!

小當家懂你不能到咖啡廳吃甜點的心情!下午,不妨來播個輕音樂,搭配鮮奶茶布丁就能產出家庭咖啡廳喔!用電鍋蒸的棒,這樣沒烤箱再也不是理由,需要準備二號砂糖、400毫升鮮奶、100g的鮮奶油100g、些許香草籽醬、全蛋四顆與6包紅茶茶包,這樣就可以來製作了。最後小當家提醒您,只需要蒸個15分鐘就完成囉!

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