蓮心園基金會募款餐會結合環境永續理念 號召善心人也回饋支持者

▲蓮心園基金會董事長張田黨說明募款餐會結合環境永續理念，除號召善心人也回饋支持者。（記者李嘉祥攝）

為了爭取更多善心民眾支持，並感恩過去近30年來的長期捐款者，讓支持者能品嘗到在地且新鮮的蓮子，蓮心園基金會與在地蓮農陳克明、廚師黃奕?合作，15日中午於白河滿庭園餐廳舉辦感恩公益募款餐會，以實際行動支持弱勢團體及在地小農。

蓮心園社會福利基金會董事長張田黨感謝參與餐會民眾，強調這一份愛不只是幫助了蓮心園的孩子們，更是幫助了在地的農民。他表示，隨著蓮心園基金會服務工作的業務量日益增加，顯示社會上需要幫助的人也越來越多，因此蓮心園希望藉由募款餐會舉辦來增加收入，為服務對象提供更好的服務。

張田黨指出，蓮心園每年都會在白河蓮花盛開的時節舉辦公益募款餐會，以取之在地的特產烹調盛宴，今年並結合環境永續的理念，以在地蓮花、蓮子、蓮藕，以及臺南的特色食材，由在地總鋪師創意烹飪出美味料理，讓民眾能感受「食當季、吃在地」的低碳飲食文化。