蔬食革命：探索健康餐飲的新時代友善食材讓美味升級！

民視新聞網

2024年8月29日上午3:48

社群中心／陳恩迪整理

「在這個講求速度與效率的時代，食物的品質和健康問題越來越受到關注！」《想像台灣》將帶您深入了解台南兩家知名餐飲品牌如何透過友善食材與蔬食料理理念，改變人們的飲食習慣，讓美味與健康共存。來看看這些企業如何在競爭激烈的市場中脫穎而出，打造真正的健康餐飲新時代！

本週四《想像台灣EP.142》（08/29）將以「蔬食餐飲的健康學」為主題，深入探討兩大品牌「所長茶葉蛋」和「豐舟集團」的成功故事。網友曾留言：「堯哥，現在健康餐飲那麼多，到底有什麼不同？他們的成功秘訣是什麼？」堯哥表示：「在健康風潮下，餐飲業者不僅需要滿足味蕾，更要關注消費者的健康與食材的友善來源。」

本集節目將介紹「所長茶葉蛋」的發展歷程，從新化派出所的美食傳奇，到如今的台南知名品牌，他們如何在茶葉蛋這一傳統美食中融入創新元素？如何保持品質與食安的同時，滿足消費者的需求？也將揭示其品牌擴展之路、創新產品線，以及在食品安全上的嚴格標準。此外，「豐舟集團」則以其四大品牌向觀眾展示健康餐飲的全新面貌。從「毛房蔥柚鍋」到「毛蔬亞洲蔬食」，這些品牌如何堅持100%食材溯源，與在地小農合作，實現非基改、無添加的飲食理念？帶您深入探討豐舟集團如何在追求美味的同時，將健康與環保理念融入每一道餐點，並推廣蔬食文化。

本集特別邀請了所長茶葉蛋/金嘉隆企業總經理尤忠山、副總經理施麗月，以及豐舟國際創辦人毛耀呈、創意總監羅介彣，他們將分享品牌經營的心路歷程，並展示多款特色蔬食料理。快加入《民視新聞》臉書08/29晚間7:50《想像台灣》直播吧！

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【直播時間】08/29（三）晚間7點50分
【本週主題】蔬食餐飲的健康學

原文出處：想像台灣預告／蔬食革命：探索健康餐飲的新時代友善食材讓美味升級！

三立新聞網 setn.com·
韓韶禧被踢爆謊報年齡！親揭「背後苦衷」公開真實年紀　惹網心疼
南韓女星韓韶禧憑藉在《夫婦的世界》飾演小三一夕暴紅，除了獲稱「最美小三」封號，更一舉成為新生代影劇與時尚寵兒，不料近期韓韶禧爭議連連，繼先前捲入男星柳俊烈戀情，以及傳出她媽媽涉嫌經營12家非法賭場等風波，韓韶禧如今再捲入謊報年齡爭議，對此，韓韶禧也終於正面回應了。
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新頭殼·
美媒全球軍力排名美國竟不是第一！以色列排第三中國在這位置法國更慘.....
[Newtalk新聞] 美媒《美國新聞與世界報導》最近公佈了一份全球軍事實力排名。據稱該排名是依據賓夕法尼亞大學開發的模型，對來自全球 36 個國家和地區的近 1 萬 7 千名精英人士、商業領袖等進行調查後得出的結論。令人意外的是，實力強悍的美國並非第一名。根據專欄作家《金墨緣》今（1）日的報導，不同於以往美國一直居於世界第一的位置，在這份調查當中，美軍由原先的第一跌落至排名第二，而佔據榜首的則是曾經緊跟美國其後的俄軍。排名第三的則是為如今與巴勒斯坦和伊朗等國打得不可開交的以軍。美軍現役部隊人數為 142 萬人，飛機總數約 1 萬 3,210 架，航母 11 艘，艦艇 472 艘，坦克約 4,657 輛，彈道導彈約 1,300 個，核武器 5,000多枚。僅在2012年，美軍軍費就達到 7,110 億美元（約 22 兆 7,032 億台幣），是第二到第二十四名軍費的總和。美軍在西太平洋部署 5 艘航母以應對中國威脅，圖為美軍航母戰鬥群與戰機。圖：翻攝自鐵血戰史 1927 二戰後美軍在世界各地建有軍事基地 5 千多個，近半數都在海外，即便是今日，其海外軍事基地依舊有 374 個，
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今日新聞NOWnews·
北韓士兵傳在戰場遭殲滅！唯一生還者慘況曝
[NOWnews今日新聞]北韓派兵援助俄羅斯接連遭揭露，美國國務卿布林肯（AntonyBlinken）10月31日表示，多達8000名北韓軍人已抵達毗鄰烏克蘭的俄羅斯邊境州庫斯克，並準備好在今後幾天內...
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鏡週刊Mirror Media·
Selina恢單？田馥甄發文慶生疑爆料　經紀人解釋了
Selina任家萱昨（10/31）43歲生日，她上週和寶貝兒子小腰果、男友小徐等人一起到台東池上看好姐妹田馥甄演出，田馥甄也發文分享兩人合照，透露因康芮颱風來襲取消慶生會，更寫：「謝謝妳因為愛，不小心活成了單身，攜家帶眷衝動奔赴，在池上金黃稻田，豐潤了我的心田。」這一發言讓不少人嚇一跳，好奇Selina恢復單身？
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三立新聞網 setn.com·
還只是開始！康芮比預期猛「風雨最強時刻」曝　專家示警：千萬別出門
強烈颱風康芮直撲台灣，帶來強風豪雨，中央氣象署持續發布海上、陸上颱風警報，全台納入陸警範圍，今（31）日全台22縣市停班停課。氣象專家指出，中部以北風雨最強的時刻，今日早上7時至下午3時這段時間，提醒「千萬不要出門」。
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民視·
颱風天華航降落失敗「地勤下跪乘客」！黃瓊慧怒發聲
生活中心／李明融報導康芮颱風昨天（10月31日）壟罩台灣，各地遭到強風暴雨襲擊，就連航空公司航班也受到嚴重影響，其中華航CI782由胡志明市飛往台北的航班，就因在桃園機場3度降落失敗，最後轉降至高雄機場，造成部分商務艙的乘客不滿，還有人拍到「商務艙旅客暴走，地勤上來跪地道歉」的畫面，引發熱議，對此，民進黨桃園市議員黃瓊慧表示「覺得難過又生氣」。
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民視·
楊丞琳手滑外洩「陳妍希落差臉蛋」！中國粉嚇傻：變了
娛樂中心／綜合報導女星陳妍希過去憑藉演出《那些年，我們一起追的女孩》初戀女神沈佳宜暴紅，隨後進軍中國發展的他，與中國演員老公陳曉結婚之後，就將生活重心轉移到中國當地，私底下與同為「安徽媳婦」的女星楊丞琳相當友好的她，時不時會被粉絲在楊丞琳的日常照片中找到陳妍希的身影，近日楊丞琳在上傳自己的10月生活照時，意外曝光陳妍希「超反差近況」，讓許多瞥見粉絲感到相當訝異。
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TSNA·
MLB》影／大谷翔平奪冠後拒訪獲力挺　網友：不要破壞他的快樂
洛杉磯道奇昨天奪下世界大賽冠軍，日籍球星大谷翔平轉隊第一年就圓冠軍美夢，不過賽後與隊友慶祝過程發生小插曲，當大谷聽聞日本富士電視台想採訪他時立即臉色不悅，隨後更拒絕受訪，而事件背後有其原因。
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三立新聞網 setn.com·
康芮穿心颱「今全台22縣市停班停課」　明恐再放颱風假？氣象署回應了
強烈颱風康芮直撲台灣，中央氣象署持續發布海上、陸上颱風警報，全台納入陸警範圍，今（31）日全台22縣市停班停課，至於明日是否仍可能放颱風假？對此，中央氣象署回應。
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中時新聞網·
吳奇隆上海遛小孩買冰淇淋掉地上「1動作見人品」
吳奇隆與劉詩詩結婚9年，育有5歲兒子步步，夫妻倆近年在大陸定居，雖不時傳出婚變，但總用行動打破謠言。近日，一名在上海冰淇淋店工作的網友發文，曝吳奇隆前幾天帶兒子到店裡，吳奇隆相當低調，買到冰淇淋後兒子不小心弄掉在地上就立刻回來再買，店員免費送上一份，過了20分鐘吳奇隆帶了麵包點心等伴手禮當回禮，讓網友大讚吳奇隆果真是優質偶像。
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太報·
球迷的應援是我的力量　道奇奪冠大谷翔平直言：我們是完整的球隊
洛杉磯道奇今天（31日）在世界大賽G5以7：6力退紐約洋基，系列賽4：1封王，進帳隊史第8冠，大谷翔平大聯盟生涯首冠，花了7年奪冠，是拿過世界大賽的日本球員最晚的，賽後他謝謝日本球迷的到場應援，更直言「我們是一支完整的球隊」。
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三立新聞網 setn.com·
喝飲料別碰「1物」！醫示警：會傷腎、致癌、糖尿病
為了響應環保，許多店家改為提供紙吸管。然而，營養師黃品瑄引述研究指出，市售紙吸管大多含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），雖然攝入劑量可能很低，但因難以分解，長期累積恐影響健康，造成膽固醇升高、甲狀腺疾病、睪丸癌、肝衰竭等。醫師劉博仁也表示，PFAS與肝病、腎絲球受損、癌症、內分泌干擾、糖尿病有關。
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三立新聞網 setn.com·
恢單2年罕落淚！小嫻掛病號崩潰「希望身邊有個人」...無助模樣流出
44歲女星小嫻（黃瑜嫻）2018年與前籃球員何守正離婚，今年9月回歸學生身分，成為屏東大學音樂系大一新生，沒想到近日卻傳出小嫻掛病號進急診室吊點滴，孤單感襲來的她，甚至一度落淚表示：「生病的時候，就會很希望身邊有一個人」。
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TSNA·
MLB》滿壘連續三振後太早鬆懈　Cole自毀好投
前4局無安打、無失分，5分領先，以及5局上滿壘危機後連續三振，似乎給紐約洋基王牌Gerrit Cole錯誤安全感，他對Mookie Betts擊出一壘方向滾地球除了觀看與示意一壘手Anthony Rizzo自踩壘包外毫無動作，導致連丟5分，自毀好投。
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三立新聞網 setn.com·
不藏了！林書豪首公開愛兒「高清正面照」　網全暴動嗨喊：好萌
PLG聯盟新北國王球星林書豪2023年無預警發文拋出結婚喜訊，今年3月低調證實老婆已經懷孕，8月下旬公布當爸爸。如今他首度公布兒子高清正臉照，引發熱議。蔡維歆
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三立新聞網 setn.com·
北市路樹倒一片、台鐵沒開！網「灌爆蔣萬安臉書」傻眼喊：怎麼上班？
「康芮」颱風帶給台灣各地嚴重災情，昨（31日）台北市也頻頻傳出有路樹倒塌、招牌掉落等事故，造成交通堵塞，街道更是一片狼藉。不過，由於康芮颱風陸警已解除，今（1日）台北市未達停班課標準，宣布正常上班上課，但還未恢復的市容加上台鐵出現了大誤點，甚至無車可搭的情形，讓台北市長蔣萬安的臉書瞬間湧入一片罵聲，不少民眾紛紛留言直呼：「要怎麼上班？」
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三立新聞網 setn.com·
颱風夜出事了！58歲主持人「正臉朝下仆街」傷勢曝光　女兒目睹嚇壞
強颱康芮來襲，全台22縣市今（31）日齊放颱風假，一早也陸續傳出淹水、路樹倒塌等災情。58歲知名主持人楊月娥昨晚外出時不慎仆街，同行的女兒瞬間嚇壞；所幸傷勢不重，除了自嘲樂極生悲外，她也自我安慰「過災了，過運了」。
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TVBS新聞網·
59歲裘海正遭酸又老又肥　拿Ella反擊「不用現在太得意」
昔日玉女歌手裘海正和伊能靜、方文琳在歌壇曾有「飛鷹三姝」封號，但她近年因身材發福，遭網友狠酸變老又變肥，她則淡定看待網友批評，近日更在演講裡自嘲身材，還笑稱Ella到了60歲，身形可能會跟她一樣。
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中時新聞網·
陳佩琪看完豪宅「柯P就被押」吳子嘉爆內幕：發生政變
前總統蔡英文在今年3月14日在總統府與前台北市長柯文哲會面約2小時。兩人邊吃牛肉麵，邊交換國政意見。而日前柯文哲的妻子陳佩琪也被爆出，於7月時去看一戶要價破億元的房子，一直到9月5日，柯文哲涉及京華城弊案遭羈押禁見2個月。對此，《美麗島電子報》董事長吳子嘉30日就表示，「陳佩琪買房子、看房子，準備要過好日子的消息出來，柯文哲就突然被抓起來了，其實這中間在民進黨內已經發生一次政變，賴清德的政變成功，他不願意讓2028再碰到柯文哲和他正面作戰」，引發討論。
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民視·
康芮快速移動侵台！林嘉愷曝「連放2天假」機率
生活中心／郭嘉柔報導今（30）日早上8點強烈颱風「康芮」中心位置在北緯 21.8 度，東經 122.2 度，即在鵝鑾鼻的東方約 130 公里之處，以每小時28轉19公里速度，向西北轉北進行。由於颱風結構完整加上體積龐大，擁有超強的破壞力，東部及南部地區首當其衝，已進入暴風圈範圍。民視氣象主播林嘉愷透過臉書粉專發文表示，康芮移動速度加快，今日中午前後可能會在台東、花蓮交接處登陸，預計晚上於中部出海；林嘉愷也同時透露明（1）日的放假機率。
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