藍新北議員參選人催生魯肉飯節 打造小吃首都

▲國民黨新北市議員參選人吳訓孝、呂家愷、戴湘儀、蔡畹鎣，再度跨區連線。（記者王志誠攝）

新北市擁有全國最多的外食人口，但卻始終沒有代表性美食，國民黨新北市議員參選人吳訓孝、呂家愷、戴湘儀、蔡畹鎣，再度跨區連線，也是登記後的第一次合體，在三重知名小吃「今大魯肉飯」，呼籲市政府，透過在地美食小吃，從明年開始，舉辦「新北魯肉飯節」，並且在全國魯肉飯攤家比例最高的三重，舉行「全國魯肉飯大賽」，找出最有在地風味的特色美食，讓三重魯肉飯，就和蘆洲切仔麵一樣，成為每一個在外打拚的新北人，最懷念的家鄉美味，凝聚新北人的歸屬感。

吳訓孝表示，新北市幅員廣大，人口超過四百萬，從早到晚，都有人在為生活，辛勤的工作，因此也有全國最多的外食人口，但不管哪個行政區，一定都會有魯肉飯，這項在地美食，從早餐開始，一路賣到宵夜，幾乎二十四小時，都離不開魯肉飯。

吳訓孝說，三重出生，也在當地一路成長的吳訓孝表示，三重的魯肉飯，幾乎攤攤各有特色，也各有不同的故事，但大都與三重發展的歷史，息息相關，像是許多從雲林、彰化、嘉義北上討生活的鄉親，在努力工作之外，很難還有時間，下班後還要去炒菜來配飯，於是，一大鍋香噴噴的魯肉汁，隨時隨地都可以在白飯上淋上一大瓢，簡單又好吃，就成了不管是家裡，或是街頭巷尾，最容易的美食小吃，進而衍生出一種，屬於新北街頭美食的小吃特色。

吳訓孝指出，更有不少魯肉飯都是老店等級，像在三重就有五大魯肉飯（今大、唯豐、蓮霧、店小二、五燈獎），每間的特色、風味皆不同，獨特的口味，更凝聚出各自的粉絲群眾，也時常成為外來遊客來到三重的首選名單，但也有許多是「我家巷口魯肉飯」，隱藏在民眾心中的最好吃等級，希望透過舉辦「新北魯肉飯節」，「全國魯肉飯大賽」，讓這些隱藏美食被大家看見。