蘆洲新住民料理PK賽 嘗鮮

蘆洲區公所為使離鄉背井遠道來台的新住民朋友能透過活動讓家庭、親子互動更美好，並與各國友人有擴大認識的機會、以及居民可瞭解與體驗異國風俗文化，特別於昨（十六）日在公所七樓大禮堂舉辦「幸福女人全家聚、新住民料理交流觀摩PK賽」活動，吸引新住民熱烈參與。 蘆洲區公所表示，活動以美食料理方式來傳達各國美食文化，計二十隊新住民朋友參加，有親子一同參與、也有好朋友共同組隊，分別來自東南亞、日本及中國大陸等地，她們運用巧思做出特有的家鄉菜餚，像是「仁當馬鈴薯豬肉丸」、「雲南乳扇佐緬甸魚餅」、「香茅咖哩雞」、「芒果糯米」等，參與者穿著各國傳統服飾把拿手料理以上菜秀方式展現，是一場文化、視覺與美味的饗宴，現場也提供台灣小吃如炒米粉、貢丸湯及客家麻糬享用，希望透過美食分享促進族群融合及讓新住民朋友融入台灣社會文化。