蘆洲湧蓮寺旁人氣美食~手作蔥餅,滿滿的蔥花狂灑不手軟,一出攤就大排長龍!

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蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

蘆洲夜市小吃美食一籮筐,在湧蓮寺旁有一攤人氣排隊小吃,賣的是蘆洲總讚 手作蔥餅,

短短幾個月就豎立起好口碑,一出攤就大排長龍,甚至有人一口氣訂25個,

一等就要2個小時才買得到,貨真價實的蘆洲夜市必吃美食。

蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

蘆洲總讚-手作蔥餅只賣蔥餅跟豆沙酥餅,幾乎清一色的民眾都是為了蔥餅而來。

蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

蔥餅一個50元,兩個90元,豆沙酥餅一個45元,

另外想買冷凍生餅回家自己煎也可以,一個40元。

蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

現做現桿現煎,新鮮口感好,老闆毫不手軟的在麵團上灑滿滿的蔥花,光看就很過癮。

蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
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蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

半煎炸的蔥餅,個個金黃酥脆,光看就很誘人。

蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

熱呼呼的蔥餅,外皮非常的酥脆並不油膩,

但建議一定要趁熱吃,冷掉容易感到油膩而膩口,口感也不如剛煎好的來的酥脆。

蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

每一口都吃得到蔥的香甜,外層酥脆內裡軟Q,層層交疊特別有層次,完全不必沾醬就很美味!

僅靠蔥的提香提味就很足夠,貨真價實的「蔥餅」。

蘆洲總讚的蔥餅跟之前Irene很愛吃的宜蘭蝸牛蔥餅很相似,後來蝸牛蔥餅越來越少見,

一直很懷念它的口感跟味道,現在蘆洲總讚的蔥餅就可解饞了。

蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅
蘆洲夜市|蘆洲總讚 手作蔥餅

由於沒有限制每個人購買數量加上煎台空間有限,所以前面只要有人買比較多,就需要等很久,

不過蘆洲總讚的手作蔥餅真的很好吃,酥脆不油膩、蔥很香量也給得多,愛吃蔥餅的千萬不要錯過囉。

蘆洲總讚-手作蔥餅 | 粉絲頁

電話:0917-680-100

地址:新北市蘆洲區成功路166號

營業時間:17:00–22:00

文章來源:Irene's 食旅.時旅