蘇丹紅毒辣椒粉遍全台 企業挨罰、撤照 下架產品懶人包一次看
(記者劉雅文/綜合報導)含致癌物的「蘇丹紅」毒辣椒粉,引發的食安危機雪球越滾越大,除了辣椒粉之外,下游加工後的零食、豬肉乾,以及海底撈、維力食品、八方雲集等連鎖業者也都遭受波及,引發消費者食安疑慮。
圖/國內多家食品業者,備查驗出有使用含致癌物的「蘇丹紅」毒辣椒粉。(擷取自Freepik)
蘇丹紅是多種化合物的總稱,為一種脂溶性的「偶氮類芳香族化合物」,常見種類有蘇丹紅1號、蘇丹紅2號、蘇丹紅3號及蘇丹紅4號。坊間許多不肖業者,為了讓食品色澤看起來有更鮮豔飽滿的橘紅色,會選擇價格低廉但是有致癌風險的蘇丹紅,做為色素添加。
截至目前,被查驗出有使用蘇丹紅辣椒粉的產品清單:
亞緻餐飲:香滷麻辣牛三寶
金博概念股份有限公司:英雄淚麻辣鴨血
陸軍後勤指揮部副食供應中心:福大牌沙茶醬
得美食品有限公司:佳作牛大人秘方麻辣鍋
傑斯博管理顧問股份有限公司:川味口水雞
石碇公行:石碇公沙茶沾醬
慈光食品:B.B十三香辣油
長谷農產:雞心小辣椒
金禾味食品香料公司:白胡椒粉、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅辣椒粉、雞心粉、薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉
金福華食品:「福寶牌」沙茶醬
鑫豪食品:菜脯餅、白胡椒棒
百鮮公司:泰式辣椒粉
超農實業公司:極辣朝天椒
廣合公司:辣椒粉
八方雲集:韓式辣味鍋貼與韓式辣味水餃
海底撈:血旺調味料
頂記食品:真好家辣椒粉
裕榮食品:蝦味先香辣口味
基香食品:韓風濃縮部隊鍋底、義式香蒜香草灑料
漢來軒粵菜餐廳:辣油
海順國際食品:牛王牌辣椒粉
馫滋味:辣椒粉
松賀:辣椒粉
久芳公司:雞心椒粉
母指料王公司:紅辣椒粉A
高麗國公司:韓式泡菜
韓蜜公司:韓式泡菜
三英食品:三英朝天椒辣椒粉
新光洋菜:朝天椒細粉、朝天椒
恒佳實業:辣椒粉
廣珍:辣椒粉
口福實業:辣椒粉
禾禾園:辣油
好品味生技食品:沙茶醬、辣椒醬
億品香料公司:辣椒粉
成功醬園:赤辣椒膏、調味辦椒膏
典佑食品行:韓式辣椒細粉、韓式辣椒粗粉
統隆公司:白胡椒粉
瑪爾氏國際貿易有限公司19項產品:麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉PRO、新疆孜然萬用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、韓式燒肉醃漬粉、川味椒麻香料粉、義大利綜合香草、新加坡沙爹醃肉香料粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉
濟生公司斗六廠:黑胡椒粒、家用四合一調味料組合細粉紅辣椒、細粉紅辣椒
金安記食品廠:香辣豬肉乾、香辣豬肉絲
新北市「八方雲集-淡水」、「八方雲集-美食課」
桃園市「海底撈台灣物流配送服務中心」
台中市「味源股份有限公司」
彰化縣「好品味生技食品股份有限公司」、「維力食品工業股份有限公司」、「億品香料」。
雲林縣「永興辣椒行」
台南市「好帝一食品有限公司」、「典佑」
高雄市「八方雲集-高雄」、「懶人披薩雞排」、「海順國際食品有限公司」
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