蘇丹紅風暴沒完沒了 監委出手曝調查方向

致癌蘇丹紅燒成系統性食安風暴，民眾人心惶惶。監察院今（9）日表示，業者進口含致癌性蘇丹紅紅辣椒原料，被下游廠商添加在多種調味料及食品中，且在各賣場通路販售，引發食品安全疑慮，監察委員已經申請自動調查。

監察委員田秋堇、林國明、蔡崇義透過新聞稿指出，根據報導，雲林縣政府接獲民眾舉報，濟生股份有限公司斗六廠生產的紅辣椒粉、黑胡椒顆粒，含有工業用染料「蘇丹紅」，經相關機關追查發現，是緣自於新北市保欣企業股份有限公司自中國進口紅辣椒原料，檢出具致癌性蘇丹色素。

監委指出，這批紅辣椒原料已售予包含濟生股份有限公司在內多家下游廠商，添加於調味料、麻辣湯粉、辣味餅乾、豬肉乾、咖哩粉、胡椒粉等多種食品中，且於國內各賣場通路販售，引發食品安全疑慮，主管機關對食品業者監督管控機制是否失靈？現行食品安全衛生管理法僅規定上市、上櫃食品業者須自行設置實驗室從事自主檢驗，有無研議或要求其餘未上市櫃業者也要建立有關食品檢驗機制及檢驗資料登錄追蹤系統？將一併深入瞭解釐清。