蘇揆宣示營養午餐全面採用國產食材 守護學校午餐

青年日報社
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記者郭曉蓓/綜合報導

行政院長蘇貞昌今日出席「政府把關 學生健康-學校午餐全面採用國產食材」宣示儀式,表達政府捍衛學校食品安全的決心。蘇揆表示,為守護學校午餐,農委會推廣「三章一Q」全面使用國產可溯源食材;教育部已行文各校修正團膳契約,衛福部也會嚴格把關食品稽查。

蘇揆表示,當蔡英文總統決定排除貿易戰略障礙,我們有信心依照聯合國標準、科學的證據,符合安全的容許量開放,政府一定嚴格把關,從海關到餐桌一路把關,如同把關非洲豬瘟一樣,嚴格把關學校午餐及民眾至餐廳的用餐,請國人同胞相信政府,政府將修改相關作為包括提高獎勵、明白標示、嚴格稽查,而且加重處罰,說到做到,也讓家長看到。

蘇揆指出,教育部已行文各級學校修訂現行「學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)」,明白規定、規範、附加條款清清楚楚,一律採用國產優良肉品與雞蛋,原料來源也都明白標示。若有混充假冒,一律重罰。此外,農委會將每人每餐由原獎勵3.5元,調整為每人每餐6元。政府展示決心、提供資源、規範約束、經費獎勵業者,這才是劍及履及、說到做到、實實在在的態度。

蘇揆指出,政府每一個食材都溯源管理,從源頭管到餐桌,包含學校午餐及外面餐廳的食材。政府推廣「三章一Q」,即臺灣優良農產品、臺灣產銷履歷農產品、臺灣有機農產品標章,加上臺灣農產生產追溯QR code(條碼),簡稱「三章一Q」,讓民眾隨時可以掃QR code,知道你和孩子吃了什麼。

蘇揆強調,臺灣要走出去,也不能反對世界走進來,臺灣豬肉可外銷,也不能反對國外的豬肉來,大家要公平競爭。他本身來自於養豬大縣,做過屏東縣長;農委會陳吉仲主委的父親就是養豬戶,曾因口蹄疫致使全家破產,這種痛苦只有陳主委及曾任農業縣長的他能親身感受。蘇揆強調,他一定會為臺灣守住這塊土地,為家人、學校的食安嚴格把關。

蘇揆現場並帶領大家宣示「政府把關 學生健康」,用劍及履及、說到做到、實實在在的態度守護學校食品安全。

蘇揆表示,營養午餐總預算增至20億元,全面採用國產食材,請國人同胞相信政府守護學校午餐。(圖由行政院提供)