虎尾農會虎霸王履歷花生肉粽 好吃

▲雲林縣虎尾鎮農會產銷履歷粽。（記者劉春生攝）

雲林縣虎尾鎮農會推出的「虎霸王」履歷花生肉粽，好吃又安全，一推出就十分搶手，各地訂單如雪片飛來，這也是台灣第一顆擁有身分證的履歷肉粽，包括花生、香菇及糯米全都有產銷履歷，肉餡更是用雲林優質豬，風味和品質俱佳。

虎尾鎮農會為提升花生品質，推動食安，與農民契作約一百六十公頃履歷花生，所產的花生品質極佳，除獲多項認證，並於前年獲得生產履歷，農會隨即以農民所產的優質花生推出「虎霸王」系列花生產品，包括麻辣和蔥香花生等加工花生，均獲得極佳口碑，去年更在端午節前再推出履歷肉粽，由於這是國內第一顆獲得生產履歷的花生肉粽，加上風味絕佳，一推出就熱賣。

虎尾鎮農會花生粽之所以暢銷，主要是食材全是嚴選，內餡主要原料為糯米、花生、香菇、豬肉、栗子、蝦米、及現炒的油蔥酥等，用料實在，有著樸實的古早味，其中花生、香菇、糯米全都擁有生產履歷，就連豬肉也選用雲林最優質的豬，是最具食安的肉粽，加上風味絕佳，土豆香口感十足，香Q滑嫩，去年一推出引起搶購，為農會創下極佳業績。因應端午節需求，農會網路、台北農產運銷公司、農業金庫及板橋農會均有銷售，請提早訂購，以免向隅。