處理萊豬廚餘 議員籲生物去化

莊旻靜/竹縣報導
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新竹縣議員陳栢維13日於議會總質詢時,關心萊豬廚餘的去向問題。(莊旻靜攝)
新竹縣議員陳栢維13日於議會總質詢時,關心萊豬廚餘的去向問題。(莊旻靜攝)

含有萊克多巴胺的美國豬肉將於明年元旦進口,很多國人都擔心會影響健康,新竹縣議員陳栢維13日於議會總質詢中質疑,含有萊豬的廚餘也可能回到消費端,未來含有萊豬的廚餘該何去何從?新竹縣長楊文科則表示,將會請環保局研議去化方式,避免萊豬廚餘衍生的食品安全疑慮。

陳栢維表示,萊克多巴胺對人體多有危害,他也關心未來含有萊豬的廚餘該如何控管?他建議應採取生物去化廚餘的方式,多元處理廚餘,也使其他廚餘可以回收再利用。

楊文科表示,萊豬廚餘中的瘦肉精是否會回到消費者端,的確需要重視並妥善因應,生物去化的建議將請環保局研議。新竹縣環保局長朱振群指出,目前已經發函詢問環保局,萊豬的廚餘可否比照防範非洲豬瘟期間,視為一般廢棄物送焚化爐。

朱振群指出,目前縣內共有47家廚餘養豬業者,環保局已經加強宣導,請業者不要使用大賣場、超市未售完的萊豬肉品及內臟,避免造成食品安全疑慮。

楊文科重申,新竹縣堅持萊克多巴胺零檢出,業者若要販售,須標示清楚並設立專區,也會請衛生局在未來多加強市場肉品抽驗,並查核公共飲食場所豬肉、牛肉的產地標示,還會定期公告肉品檢驗結果。縣內各級學校供應膳食,也一律採用國內在地豬肉、牛肉的生鮮食材及其加工製品。