號稱預約2年才吃得到 知名牛肉麵宣布重新開業

民視新聞／綜合報導

號稱預約要等2年的知名牛肉麵店，去年因為遭檢舉違建而停業，不過最新消息是，業者預計9月下旬重新開業，地點就在新北三重。不過實際探究為何要排這麼久，原來是因為只有5個座位，加上限量供應，用飢餓行銷掀起話題。

牛腱、紅蘿蔔、番茄等食材，經過慢火熬煮，湯頭濃郁香甜，號稱預約要等2年才吃得到的牛肉麵店，因為遭檢舉違建而拆除停業，不過時隔一年多時間，9月下旬將重新出發。

麵店原本坐落在新北市板橋區，重新開業之後要往北走，來到三重的眷村裡頭。

主打店內只有5個吧台座位，一天限量30碗，衝著物以稀為貴，開業時間總是大排長龍。新店面預計也維持少量座位，不一樣的是，多了外帶咖哩飯。

民眾說，「會想說體驗看看。」、「因為我本身沒有很喜歡排隊，所以應該不會。」

餐飲業競爭激烈，業者用限量的飢餓行銷創造話題，事實上，門前隱味牛肉麵，還有鷹流東京、麵屋昕家、鷄吉君等拉麵業者，座位數也都不多，讓許多民眾不惜排隊等候，就想嚐鮮一番，不過究竟是否值得，恐怕要吃過才能給出答案。

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