蚵仔長滿「腫瘤」反胃想吐 內行揭密

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生活中心/詹婷惠報導

蚵是市場常見的海鮮食材,買回家之後,不管是搭薑絲煮湯、拌炒豆豉或水煮佐蒜泥,都讓人垂涎,是很多老饕鍾愛的鮮味。昨(22)日,有網友表示買到「長滿大小腫瘤」的蚵,看起來有點恐怖,於是發文請益能否食用,貼文引出內行人解答,讓不少人直呼長知識了。

肥美飽滿的蚵仔,可以延伸出多道美味料理。(示意圖/資料照)
肥美飽滿的蚵仔,可以延伸出多道美味料理。(示意圖/資料照)
肥美飽滿的蚵仔,可以延伸出多道美味料理。(示意圖/資料照)
肥美飽滿的蚵仔,可以延伸出多道美味料理。(示意圖/資料照)

飽滿鮮甜的蚵可以料理出多道料理,舉凡煮湯、汆燙、拌炒、生食都很美味。昨日有網友表示,在市場買到的蚵周邊長滿大大小小「腫瘤」,讓人直起雞皮疙瘩,原PO說到,已將這些蚵下鍋料理成蚵仔煎,並透露成品出爐後「自己看到實在沒勇氣吃」,不過,其他家人基於節儉心態,還是吃下肚,「家人說口感QQ有顆粒感」,於是發文請教社友是否可以食用。

貼文曝光,許多網友也對所見一幕感到吃驚,「有點噁」、「好恐怖」、「好噁心喔,我應該會不敢吃」、「密集恐懼症的我不行,好噁」。

網友表示買到長滿「腫瘤」的蚵仔,不少人看了直呼噁心,也釣出內行人揭露真相。(圖/翻攝自爆系知識家)
網友表示買到長滿「腫瘤」的蚵仔,不少人看了直呼噁心,也釣出內行人揭露真相。(圖/翻攝自爆系知識家)

也有不少人點出正解,並附上相關資訊佐證、說明,「外觀上是有點嚇人,但實際上可吃」、「這其實就剛排卵的蚵仔」、「前幾天新聞有報過了,這時期蚵繁殖期都會這樣,放心吃」、「可以吃喔,前幾天有看到新聞報導,是因為大量繁殖期的關係」、「蚵農解釋東北季風報到後,是蚵仔大量繁殖季節,所以才會呈現一顆一顆的狀態,屬於正常可以吃」、「剛生過的蚵仔,可以吃,但口感不好」,表示這是正常現象,可以放心吃。

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