蛋價差很大! 抽查盒裝蛋 高低價差5倍

消基會抽查市售19款盒裝蛋，結果發現價差竟然高達5倍！驗證標章、營養成份標示越多，價格也會越高。不過專家呼籲，像是有些盒裝蛋，宣稱含有葉黃素，但營養成份沒什麼太大差異，可能涉及廣告不實，可依法開罰最高400萬元。

一整碗滿滿的蛋打勻後，倒進預熱好的油鍋，再鋪上餅皮，蛋餅香氣撲鼻而來，老闆用蛋豪邁不計成本，不過這小小一顆蛋，售價卻天差地遠。消基會抽查，市售19件盒裝蛋，結果發現，畫面上方的「冠軍蛋」，每顆3.2元單價最低，而下方「盤古蛋」，1顆要價將近18元，價差超過5倍。

仔細一看，「盤古蛋」具SGS、人道友善畜產標章，不過消基會說，政府沒有此項認證控管。而另一款「黃金視好蛋」，包裝上則是寫葉黃素，含量達800~1000微克，這些都可能涉及廣告不實，可依法開罰。

消基會代理秘書長張宏如：「如果說這個產品上面有標示葉黃素，其實有意誤導產品有保護視力的功效，會有食品宣傳標示，還有廣告不實，讓消費者產生誤解的情況，可以裁罰4萬~400萬(元)。」

雖然衛福部並沒有將盒裝蛋列入包裝食品，不需要附上營養標示，但還是有20%業者，自主標示營養成份，只是調查發現，營養標示或是驗證標章越多，價格也有越貴的趨勢。像是初生蛋或是紅蛋，價格也與一般雞蛋有明顯落差，不過專家說，營養並沒有太大差別。

台大動科系教授陳明汝：「消費者可以選擇自己愛紅色或是愛白色，但在營養上面是沒有差別，初生蛋跟初乳完全不一樣，初生蛋只是蛋比較小，它的營養成份跟不是初生蛋，實際上沒有太大差異。」

不只物以稀為貴，幾波食安風暴後，業者也抓住消費者心態，幾款盒裝蛋號稱具有溯源標示，但實際用手機掃瞄QRcode，網頁空白一片，實在騙很大。而吃蛋最怕農藥殘留，專家建議，CAS、產銷履歷與有機，才是目前具有法源依據的認證，具有藥檢項目。

消費者買蛋得睜大眼睛，可別傷了荷包，卻也沒吃到營養。（民視新聞鍾心怡、楊柏玨台北報導）